明天是兒子的生日,我問他要不要媽媽做蛋糕,明天拿去學校請同學吃?他說這樣媽媽太辛苦了,不用了啦!我接著問︰「那我明天去Costco買個大蛋糕幫你送去學校?」他說:「還要開車去那麼遠買,不用麻煩了。」(其實我們家去Costco不用15分鐘。)

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最近買了一本新書:恐怖的家庭有毒物質,滿實用的,介紹給大家。
 
這本書的作者林碧霞博士過去是台大園藝系的教授。記得園藝系的同學曾跟我說過一個他們加的故事。大約在二、三十年前,林老師夫婦就憂心於大量飼養的雞肉的安全性,他們不敢吃外面賣的雞肉,兩人深入山區尋找真正的放山雞,當確認雞隻的飼養方式後,一次就將整批雞隻買下,殺好後就冷凍起來,再慢慢取出來吃。一個冷凍櫃一次就放入二、三十隻雞喔!所以我的同學當主婦後,很少買雞肉,每每要買雞肉時,就會想起老師的話而猶豫很久。

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每次從車道開出,眼前出現的就是小葉欖仁,總是驚歎:「好美!」一年四季各有風情,或是初現嫩綠、或是滿眼翠綠、或是盡展樹形,總是美不勝收。
 

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一天,Sunny來到菜園,覺得我種了不少種植物(她主要種玉米和小麥),問我有沒有二十種,我笑說只種一、兩棵的植物應該就有二十種以上了。種在香草畦上的作物最多,可是有些我並不認識,而用法和功效更是不清楚。我是想把品種蒐集起來,將來自己有地時就容易了。
 
1.檸檬羅勒
2.薄荷1,2,3

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妹妹今天在學校不知受了什麼刺激,回家後就要求媽媽讓她做巧克力餅乾。我本來建議她做巧克力杏仁餅乾,她不肯,只要巧克力的,雙色的也不要。
 
材料:無鹽奶油150g(先隔水融化)、低筋麵粉200g、糖粉50g、巧可力粉三大匙

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2010/03/29(星期一) 晴天16°C ~ 26°C
    早上還有點涼,來到田裡就先澆水,因為觀察發現朋友們種的蔬菜長得比較好,可能是因為他們每次都澆水,所以我也決定要勤奮澆水了。
    接著我去武龍的水稻田體驗插秧,今天中午總算插好了,剛好一星期。

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女兒從小就喜歡動物,幼稚園上課時會蹲在角落看螞蟻,一到戶外玩耍,眼睛就四處搜尋小動物的蹤跡。上廁所就帶一本動物圖鑑或動物百科,然後讓人忘了她的存在。
 
拗不過她的要求,先後飼養了很多次各種魚(可是都養不了很久),烏龜是唯一已經養了好多年的了(從一個銅板大到現在比一個碗還大)。雖然每次小動物死了,她都很傷心,可是她還是一再要求想要養鳥。鳥是她的最愛,雞、鴨、鵝、白鷺鷥、...,只要是鳥類,她就是喜歡,還常說爸爸媽媽如果買了地,她一定要養雞養鴨。可是老公擔心鳥類的病菌多,我們又住大樓,實在沒有多餘空間可以養鳥,總是持反對態度。

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距離最後一堂課已經五個星期了,在活動兼技術組長Dong的號召下,大家相約到樂花園挖地瓜。前一天的氣象預報,讓大家心裡七上八下,如果下大雨可怎麼辦?沒想到同學們的意念太強,天氣是最適合務農的陰天(中午還出了一下太陽呢!),感謝老天爺的疼惜啊!
 

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一般慣行農法的農夫,每天思考的應該是施肥和病蟲害防治。而秀明農法的執行者,反正不能施肥,少了一個麻煩,對病蟲害防治,能做的只有適地適季,還有良善管理。不過,在田裡時,最常聽到的問題是今天要不要澆水?雜草要不要拔掉?
 
小三的兒子自然課正在教蔬菜的種植,考試題目中就有每天澆水,放假日還要請同學帶回家照顧、澆水的選項。所以植物要每天澆水這個觀念是從小根深蒂固,似乎植物會死,只有一個原因就是枯死,從來沒有考慮有可能因為根系被水泡爛而淹死。

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那天,看到武龍的助手在摘福山萵苣(大陸妹),是將最外層菜葉剝下,而不是整顆割下,讓我覺得很有趣。她還說等會要拿摘下的菜去拜土地公。
 

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今天早上在菜園拔草時,武龍老師呼叫大家,他的手上提著一袋鳳梨頭,詢問我們要不要種鳳梨。
 
老師說:「這樣種,要等兩年才能結果,不過不怎麼需要照顧,可以找個最乾燥,最少照顧到的地方種下。」老師開始示範。
 

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從武龍說要種稻開始,我就期盼著下田插秧。可惜上週雜事多,星期一看到只剩一小部份就插完了,趕緊跑去湊一腳。
 
武龍看我要來搗蛋,就叫我跟著助理補缺洞。一會兒看我插的實在不像話,也就忍不住跑過來技術指導一番。首先是福壽螺的特性,原來福壽螺不會爬到秧苗上吃稻葉,只會在水中吃食,所以他會想辦法將稻葉壓入水中,如果插秧時將秧苗插穩(要夠深,避免被風吹倒)、插直,並且將秧苗周圍的土壟高,這樣秧苗就不會變成福壽螺的食物了。當然插秧時還要小心保護根系,手勢也滿重要的。

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