文章日期:2011-02-17 22:59
假環保
 
這本書是在Costo看到的,看到這個書名時,當然不免好奇。翻開目錄頁,看到"戴奧辛有害"的結論竟然是"無害",心裡很不爽,決定買回家一探究竟。
 
說真的,一開始看時心裡真的很排斥,尤其是先跳著看一些比較熟悉的議題,如塑膠燃燒產生戴奧辛、回收紙、免洗筷等主題,甚至跟老公抱怨這個作者太主觀偏見。不過當靜下心仔細從頭看到尾,心情真的轉變。雖然我對作者的某些觀點、甚至科學論述未必認同,而且作者是針對日本現行的環保政策、現況發表建言,未必適用於台灣的狀況,但作者對生命、環境的反省體悟,讓我深深感動,也重新思考部分環保議題的正確性。
 
對我而言,作者主要的核心觀念是"節約"。他並不是要大家過著沒有生活品質的生活,但也不希望因為可以"回收"就安心的浪費。所以他舉出很多品項的分類回收是勞民傷財的行為,根本不符合經濟效益。
 
以廚餘回收而言,記得曾有個鄰居跟我說,「過去丟棄冰箱的食物時會很愧疚,所以會儘量節制少亂買,自從有了廚餘回收,丟起來安心多了。」可以想見慢慢地就會愈買愈多,廚餘量勢必增多。在全球的食物供給量中,穀物約20億噸,如果均分給世上的每個人,大家都可吃飽。可是現實是富裕國家大量進口食品,卻把約一半丟掉或進行廚餘回收,留下約8億的飢餓人口。而回收的廚餘,無論是拿去餵食其他動物或做成堆肥,都是非常危險的毒素累積過程。所以最好的方式是儘量只吃本國土地上的作物,不要殘留下殘羹剩菜。
 
錄一段書中的話跟大家分享。
如果人心能夠滿足,並不會想要很多物質。但若心靈貧乏,就會想要以物質來填補空虛。現代物質過剩的原因除了是工業以大量生產為目標所造成的之外,我認為還是因為現代社會不夠人性化,大家找不到生存的意義、心靈無法滿足而產生的。
 
後記:
謝謝武龍老師在我發表了這篇文章後,mail了下面這個文章給我參考。
http://skygene.blogspot.com/2011/01/environmentalism.html

下面這段是我看完上面這篇文章的想法。
哈哈!這篇文章的看法大致和我一致,我也覺得假環保的作者的的觀點太偏頗,科學論述不見得正確。關於戴奧辛、免洗筷、紙張等等的議題,我都持保留度。所以我在讀的時候其實很擔心一般讀者會被誤導而全盤否認現今的環保作法(畢竟我有化學系的訓練)。不過讀讀很不相同的意見,對議題的思考深度是很有幫助的,所以我還是覺得值得讀讀。我不像上文作者這樣激動,因為我本來就不信任科學研究,所有以"科學"為基礎的論證,隨時都有被推翻的可能。所以這本書對我而言最重要的是作者回到心靈層面的反省,也提醒大家最有效又簡單的環保方式是節約。
Julie


 
 

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文章日期:2010-09-29 23:21
這本書,我等待了很久,很想先睹為快,可是要等到10月1日才正式上市,先推薦給各位。這是我的自然農法老師詹武龍」先生寫的書,據說是針對青少年寫的小說,但我相信一定老少咸宜。請大家廣為宣傳,並多多購買來看喔!
 

超級阿伯:和大自然對話的現代農夫
三民網路書店 $205
金石堂網路書店$205
博客來網路書店 $234
99/10/1出版

人和環境的關係非常密切
就如同植物的成長和土地息息相關

  爸爸和媽媽鬧彆扭,因此帶著李明仁到伯父家農場度假。在伯父家,明仁看到一種他不曾見過的耕作方式和教育方式,也學到另一種思維的角度。包含對生命的尊重、對土地的愛,和對待人事物的態度。他甚至還從自己的姓名中發掘了家族的祕密,是一本文字幽默,涵義深刻,令人省思的兒童小說。
系列企畫緣起
  有一次,看到一群孩子放學了,在路邊嬉鬧,有個小孩拆開一盒糖果,包裝紙順手往地上扔,另一個孩子說:「你亂丟紙屑。」這孩子回答:「有什麼關係,反正每天都有人掃馬路,太乾淨了,清潔隊員就沒工作了。」其他孩子哄笑起來,大家搶著分糖吃,再沒人去管那片包裝紙。
  可是那片紙屑一直留在我心裡,像胚布上一點不經意沾染的墨,不礙事,卻一個不留神就非要看到。我知道我拿不掉那個異樣的點,但是,多麼希望這種不經意的沾染可以少一點,單純的布面可以更完整的留給真正要下筆的彩繪。
  「關心家人」、「尊重他人」、「愛護社區」、「珍惜資源」、「體貼生命」……這樣的論調經常被提起,可是,怎麼付出行動呢?如果「關愛」只是一道測驗題,知道作答就好,和行動不必相應的話,那將是一件多麼嚴重的事!到底要有什麼準備,才能讓人「理解」關愛的重要,又要「怎麼付出」關愛呢?我首先想到的是,對需要被關愛的對象得先有認識,不是認識標準答案喔,而是讓孩子(甚或每個人)都意識到:其實我們並不是在家庭生活、學校生活之後才進入社會生活,而是一出生就投入這個共生共榮的大鎔爐。生病了,找醫生;迷路了,問警察;冰箱空了,上市場;筆記本用完了,到文具店;電話不通,找電信局;寄信到郵局;買菜到市場;貓狗生病找獸醫;要種植找土地;要救援找消防隊;要分享找朋友;要溫暖找家人……我們和社會上的每件事、每個人都有直接或間接的關係。有了這層息息相關的認同,才能以自己的立場去思索行動方式。這樣,要「愛屋及烏」的付出關愛,是不是會容易些呢?
  基於這些理由,「陽光少年遊」這個系列的構想於是成形。在這裡,不是要為大人物作傳,而是為小人物寫精神,為尋常工作找價值。希望透過作者的筆,傳達出不同崗位上的人樂天安命、認真積極的生活智慧;透過小說的形式,提供孩子一些思考的依據;更希望初探社會的孩子能因此對週遭的人事物多一分愛惜與尊重。
  說「生活教育」或「生命教育」都太鄭重,如同聽人「說教」令人不舒服;不過,聽人「說故事」卻令人開心。從故事當中發現原來有許多別人的事情可以反射在自己身上,有許多別人採用的方法可以借取,有許多別人的觀念值得參考,有許多別人的是非成敗可以拿來反思檢討,要比讓人家直指鼻子說:你就是這樣那樣,所以才這樣那樣……好多了。
  價值觀的養成需要靠外在的示範、經驗累積和獨立的探索判斷,為了避免一廂情願的置入性給予,所以除了文本之外,這個系列還增設了「七嘴八舌」欄,用來做提問或註解,並供路人甲乙丙發表看法,當然,所有的空白處就留待讀者填補了。章末或文末的「達人筆記」是知識的整理,協助孩子有系統的、輕鬆的了解一個概念或技能,希望全書能達到知性、感性盡收的目的。
  期待「陽光少年遊」像一串鑰匙,可打開不同領域的思索空間,讓孩子們願意進來駐足留連,並採擷能夠滋養自己生活的養分。
作者簡介
詹武龍
  一九七四年生於台北市,畢業於輔仁大學大眾傳播系廣告組,曾經從事廣告文案及行銷企劃工作,對於現代社會的消費文明一直有種小螺絲釘的無力感。三年前參訪大屯溪自然農法教育農莊,對於無農藥、無肥料的耕作方式深深著迷,雖然從來沒有務農經驗,卻在農業中看到生命的北極星,從此走上務農之路。目前於新竹推廣自然農法,希望能夠結合更多關心農業的消費者及企業,來支持對環境友善的小農,一起守護這塊供養萬物的大地。
繪者簡介
胡夢雄
  2005年11月,接觸到秀明自然農法,與黎醫生和惠雯姐學習3年多,後在新竹自理農地半年。
  2008年7月開始與行天宮刊物合作「童心喜閱」專欄插畫。
  希望這本書能在大家心中種下愛大地的種子。
 
導讀1
一本愛問問題的好書
  書中的主角李明仁因為父母吵架,爸爸「離家出走」,整個寒假因此泡湯,他只好跟著爸爸出走到所謂「全宇宙最荒涼的地方」;整個故事於焉展開。
  這個「最荒涼的地方」是大伯的家,位於臺東,一家都是「外星人」,短短的寒假,讓李明仁從少不經事的小子,蛻變成有骨有魂的少年。
  整個故事一路鋪陳,亦莊亦諧,筆調流露著新生代的幽默,容易閱讀。更重要的是,全書在作者的用心規劃下,取材廣泛,暗藏著許多值得深思的課題:
  伯父的一對子女,男生喜歡當廚師,女生酷愛攀岩,傳統「男外女內」的形象,在這家人的身上該怎樣解讀?
  在城裡當老師的媽媽和在鄉下教書的伯母;一個汲汲營營於課業指導,一個抓蟲拔菜養小狗,生活步調大不同,哪一種才是對的呢?
  在科學園區上班的白領階級爸爸,令人稱羨,面對無薪假的威脅時,該如何自處?在田裡務農的大伯,為什麼也要讀一大堆書,做一大堆研究?他在堅持些什麼呢?
  死亡降臨在奶奶的身上,帶走了爺爺的歡笑;死亡也無預警的落在「小李子」的頭上,幼小的生命才剛開始就瞬間結束。一旦被死亡找上門,就什麼都沒有了嗎?
  雜草等於「沒用的草」?菜蟲等於「欺負菜的害蟲」?不施肥果樹就會「挨餓」?不灑農藥收成就會不好嗎?
  也許這本書是一本「愛問問題的書」,故事中的李明仁遠離城市的「重口味」,在粗茶淡飯、頂天踩地的生活中,才有機會觀照自己,也才有能力去想、去思考吧!
  無疑的,作為一本啟蒙小說,這本書是成功的。
  我們可以對照書中兩段描寫李明仁不高興的地方:
  一開始,李明仁不喜歡到臺東,在爸爸的車上,他賭氣不說話;在大伯的家裡,他討厭沒有速食、飲料和線上遊戲的生活,天天滿肚子牢騷。
  故事到後段,因為爸爸要賣爺爺留下來的田地,和大伯的關係變得尷尬,李明仁不得不離開臺東,回到原來的家。雖然後來因為爸爸公司有了接單,賣地一事暫緩,但李明仁的心裡卻產生了微妙的變化。在回程中和爸爸衝突的那一幕,描述得格外有張力,將一個青少年想要追尋理想卻手無寸鐵、想要探尋自我卻害怕不認識自己的矛盾,描繪得絲絲入扣,讀起來令人感動,和故事開始的胡鬧相比,格局有了天淵之別。
  很明顯的,本書的基調在於崇尚自然,尊重多元,對於上述問題似乎早有定見,不過,寬厚的筆調,也有不同的價值觀留下可以和平共存的空間,這也許才是真正的尊重吧!
  另外,本書在生態、環保、農業上特別有所著墨,相信讀者在看了此書之後,必定會有增廣見聞、拓展視野之效。
林玫伶(臺北市明德國小校長、兒童文學作家)
導讀2
宅小孩的奇妙旅程
  這本書,說是作者武龍叔叔和他好友的生活縮影,也不為過吧!原本就是熱愛自然的登山高手,加上實踐自然農耕的經驗,能文能武的武龍叔叔,讓這本書中很多的細節具有真實性。也就是說,它不僅是小說,同時也和你分享了愛自然人的觀點。所以,在書裡,可以看到很多武龍叔叔的身影藏在裡面,猜猜看!他躲在哪裡呢?
  故事從一個大多數都市孩子熟悉的環境開始。一個在我們身邊常出現的那種「宅小孩」──李明仁,跟隨著負氣出走的爸爸到臺東鄉下的大伯家,展開一趟重新認識大自然,並和其他生命產生交集的奇妙旅程。
  話題從無薪假到祖先留下來有形無形的遺產。透過爸爸的無薪假,有機會思考為何家人是生命共同體,進而發現「人與自然」也是搭在同一條船上。所謂的「家人」,可能不只是指和你住在一起的人,也包括上一代、上上一代……甚至包括心愛的小狗以及地球上的眾多生命。而透過自然的小生命,也有機會體認到許多大道理。
  無論是小李子或阿貝,我們都能藉由他們來了解自己的生命;聽伯母訴說人與蟲的關係,也讓我們發現──生命有許多的面向與可能。譬如:學校的自然生命教育課程,用小青蟲取代蠶寶寶的方法,是不是更為實際呢?許多大家耳熟能詳的社會環境議題,會不會因為個人能力有限,就放棄努力?要怎樣才能讓它付諸具體行動呢?「傾聽與對話」,能不能讓彷彿兩個國度的人變成「同一國」的人呢?
  此外,它還提供了一些很先進的、很務實的生活反思,譬如:網路,可說是這個世代的父母又愛又怕的工具,也是這個世代的孩子必須理解,並學習去善用,而不被利用的道具;又譬如:在楊桃園裡,大伯和小仁分享許多祕密,其中,楊桃好吃的祕密可是自然農法農夫才有辦法和你分享的獨門知識喔!
  不知道你家的餐桌上,會不會發生戰爭呢?如果你很幸運有一個好媽媽,而且她都很認真的煮好三餐,讓你留下美好的記憶,記得看完書後,去對她甜言蜜語一下吧!
  當然,故事裡有很多緊張刺激的部分,是讓人無法暫時放下書本的啦!得一口氣讀完才行!小仁無意間發現爸爸的一個祕密,進而得知家族的故事。因此,一家人也有了機會一起認真的討論家庭的未來。最後,得以實現理想的生活─-搬到鄉下住,過著幸福美滿的生活……就醬?不!內容充實得很吶!
  文間,「小仁筆記」更提供很多重要的實用資訊。三不五時,媽媽和姐姐甚至小狗阿貝,還會跑來串門子,哈啦一下,讓人有一種小小偷窺的樂趣……
  厚!麥擱來亂了!你一定迫不及待想看文本了吧!導讀不重要,內文可以多看個幾遍喔!~~
陳惠雯(五個孩子的媽媽、幸福農莊女主人、秀明自然農法協會理事長
《我的幸福農莊》《食在自然》《幸福餐桌》的作者)

作者序
最自然的對待
  這本書的主題是不用農藥,也不用肥料的種植方式,但是大部分的篇幅卻是在講人的故事。乍看之下可能會覺得作者迷迷糊糊、離題太遠,其實一點也不,因為所有的癥結都在「人心」。我們必須先調整自我中心的價值觀,才能理解無農藥、無肥料的精神,讓人與土地能夠和諧共存。
  我們一直用動物的角度在看待植物,認為它們會將土裡的養分消耗殆盡,所以需要施肥才能成長。此外,我們認為植物對於疾病和昆蟲一點招架之力都沒有,因此需要消滅或是隔離病蟲害。然而我們這樣的干預方式不僅壓抑了植物的潛能,也讓土地無法恢復原本的活力,更讓農民做得越來越辛苦。
  只要能跟大自然好好學習,我們就會明白自己存在這個世界上的意義和定位,很多事情大自然會做得比我們好,但也有很多事情是我們能做得比大自然更好,去了解自己該做什麼、不需要做什麼,這是人類目前最重要的功課。所以請把目光從作物身上移到土地和環境吧!有乾淨的土地才會有乾淨的作物,我們只要把環境保護好,環境就會把作物照顧好,而將環境照顧好就是人類應該要做的事情。
  在人類出現之前,植物、昆蟲和微生物早就共存好久好久了,如果我們可以捨棄先入為主的觀念,仔細去觀察研究它們的生存方式,那我們就能夠學會如何和大自然做好朋友。當我們可以和大自然做朋友時,就會懂得尊重每個人獨一無二的特質,讓人人都可以發揮與生俱來的潛能。我相信不論是人或是其他生物,都希望能夠活得像自己,模仿別人不只是在扼殺生命,當大家一窩蜂做同樣的事情時,也是在傷害環境。
  這本書在農法的實務上著墨不多,因為無農藥、無肥料栽培的關鍵是在心法的部分,有些人可以很快領悟,也有些人會很難跨越,因此希望能透過這個故事讓更多人理解這樣的精神。如果能夠對讀者的生活產生啟發而造成好的影響,那就是我最大的願望了。
 
 

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文章日期:2010-09-18 21:41
第一次接觸這個系列的影片是說明瓶裝水的,看了覺得滿震撼的,很喜歡這種表現方式。
 
今天在網路上尋找相關的影片,將到目前為止的影片整理如下:(點故事名稱就可以連結了)
東西的故事(The Story of Stuff),片長約20'45"
碳交易的故事(The Story of Cap and Trade),片長約9'57"
瓶裝水的故事(Story of Bottled Water),片長約8'04"
清潔保養品的故事(The Story of Cosmetics),片長約8'18"
 
這是四部很值得看的短片,推薦給大家。
 
現在也有了相關書籍中文版,不過我還沒看,等看完再和大家分享。
 
 

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文章日期:2010-09-04 15:28


蘋果教我的事:木村阿公給未來的禮物
 
那天在誠品書店看見了這本新書,我當場就想買了,但老公說:我們已經看過《這一生,至少當一次傻瓜》,還需要看這本書嗎?」我還是很好奇,考量網路上買可以打折,一回家就忙著上網訂書。
 
今天看完了這本書。這本書看起來很容易,前面的部分跟前一本書所述差不多,不過後面增加了很多栽種實務的案例說明,讓我開始看就停不下來,雖然很快看完,準備再看一遍或二、三遍,好好反芻思考一番。
 
雖然書中的觀點很多都是我們熟悉、知道的,但人是健忘的動物,即使自己寫過的文字、觀點都會忘記,經常的refresh一下是必須的。
 
強力推薦大家這本書。
 
 
 
 
 
 
 
 

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最近買了一本新書:恐怖的家庭有毒物質,滿實用的,介紹給大家。
 
這本書的作者林碧霞博士過去是台大園藝系的教授。記得園藝系的同學曾跟我說過一個他們加的故事。大約在二、三十年前,林老師夫婦就憂心於大量飼養的雞肉的安全性,他們不敢吃外面賣的雞肉,兩人深入山區尋找真正的放山雞,當確認雞隻的飼養方式後,一次就將整批雞隻買下,殺好後就冷凍起來,再慢慢取出來吃。一個冷凍櫃一次就放入二、三十隻雞喔!所以我的同學當主婦後,很少買雞肉,每每要買雞肉時,就會想起老師的話而猶豫很久。

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