2010/03/22(星期一) 晴天21°C ~ 25°C
今天仍然有沙塵暴，早上覺得呼吸好像有點不順，考慮著是否要去菜園。一到菜園，看到米爸正忙著呢！
昨天還在想該種什麼在武龍挖的水溝邊(溝邊的土已經被踩的爛爛的，水溝快不見了，需要保護)，看到米爸的芋頭種的很密，跟他要了一些小芋苗種在水溝邊的濕地上，希望能阻止人再踩上去。
- Mar 29 Mon 2010 23:02
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Julie種菜日誌W8
2010/03/22(星期一) 晴天21°C ~ 25°C
今天仍然有沙塵暴，早上覺得呼吸好像有點不順，考慮著是否要去菜園。一到菜園，看到米爸正忙著呢！
昨天還在想該種什麼在武龍挖的水溝邊(溝邊的土已經被踩的爛爛的，水溝快不見了，需要保護)，看到米爸的芋頭種的很密，跟他要了一些小芋苗種在水溝邊的濕地上，希望能阻止人再踩上去。
- Mar 28 Sun 2010 23:07
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我看《牛糞傳奇》
昨天下午在主婦聯盟竹北站看了紀錄片《牛糞傳奇》(Bullshit)。這部片子的版權屬於拍攝的導演所有，由綠色陣線協會取得公開播放權，但沒有發行權，所以不能廣為流傳。專案經理陳思穎進行影片導讀與問題回應，並且表示如果有團體願意播放這個片子，他們很樂意提供播放。
這部片子其實是知名的生態女性主義運動者、1993年另類諾貝爾獎得主范達娜˙席娃博士（Vandana Shiva）的個人紀錄片。紐約時報曾形容她是拯救地球的女人。
片子以印度農民的自殺開始，拍攝了席娃博士參與各個抗爭活動、印度鼓吹自由貿易的學者等與她的唇槍舌戰，還有採訪孟山都（Monsanto）公司等。
席娃博士在二十多年前就成立了「九種基金會」（Navdanya），證明社區的「種子銀行(seed bank)」可以讓小農免於跨國企業掌控種子，甚至可以發展出能因應全球暖化的好品種(耐旱、高營養價值)。席娃博士反對全球化的組織、WTO、基因改造作物、生物剽竊(如樹木之專利)等。她強調生命並非金錢和資方的奴隸、知識應為公共財、人民有選擇食物的自由、乾淨的空氣和水應為世人共享......。
部分影片內容摘要：
富有國家的農業政策才是造成印度農民自殺的原因。自由貿易開放市場，食物價格降，農民首當其衝。1997印度政府農業政策採用美國那套後，農民自殺率增加三倍。
WTO是單方得利的組織，只有富國得利。
席娃博士會見印度的西藏流亡政府官員，復興農業是要務，促其斷絕化學藥品，採有機耕種，不要買種子公司的種子。
孟山都公司從是基改作物的研究(生物科技)，除了賣種子，還賣除草劑、殺蟲劑等。孟安都還將印度原有的香米、楝樹(印度人一直以來用楝樹刷牙等，有很多民間的應用方式)、小麥等提出專利申請。孟山都公司就楝樹提出了六十多項專利申請並獲准。席娃博士質疑樹木能申請專利，持續向歐盟專利局抗議，終於在2000年推翻了這些專利。但孟山都公司仍持續對不同作物提出專利申請，比如印度的某種小麥，席娃博士再次赴專利局抗議，成功阻止了這個申請案的核准。
原本印度農民是以自給自足方式多樣種植，約只販售產出的10%。但孟山都的種子以廣告、經銷商的推薦等行銷手法，販賣一個富足、健康的未來夢想，再搭配農藥販賣。農民借貸買種子、農藥，但若未如預期好收成，惡性循環債台高築，最後只能選擇喝農藥自殺。
席娃博士參與抗議可口可樂公司濫用水源，把水源占為己有。可口可樂工廠開工六個月，抽取地下水，並排放汙水，造成當地居民約500戶或沒水可用、或水受汙染，在席娃博士和國際人士介入，引起媒體關注，最後法院裁定水是公共財，限期要求改善。但另一派人士認為這是政治角力，選舉結束後一切就會歸於平靜，所以可口可樂公司並未重視法院的判決。最後是勒令可口可樂公司停業。
鼓吹自由貿易者認為席娃博士將古老農業浪漫化，等於將貧窮浪漫化，這是一種罪惡。認為印度農耕方式不符經濟效益，應學習美國那套，增加產量、擴大耕作規模。
看完這部片子，才知道跨國農企業的可怕。自家採種、不依賴肥料、農藥、少量多樣種植(其實也就是回復古老的農耕方式)，無論在印度或在台灣自給自足是可行的。自家採種真的好重要，雖然現在種子多半都已經是F1代了，我要趁現在經濟狀況還好時，趕緊培育出合適的品種，避免被跨國農企業所控制。
- Mar 26 Fri 2010 23:59
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瓜類種植
想到瓜棚，我就決定放棄瓜類了，本來只種了一棵南瓜，因為我知道南瓜可以不用搭棚子，長在地上就可以了。哪知有一天武龍跟我說，很多瓜類是可以不用棚子的，搭棚子是便於管理，結果我就開始什麼瓜都想要種了。不知不覺間，現在細數一下，我也有七、八種瓜類了(不過多半每種都只有一棵，如果掛了就沒了)，包括南瓜、冬瓜、西瓜、小黃瓜、香瓜、絲瓜、蒲瓜、佛手瓜。想到武龍說過雜交產生的不辣的辣椒和會辣的青椒，擔心各種瓜類也會雜交，開始在網路上找資料。
- Mar 25 Thu 2010 23:59
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家長參觀日
- Mar 24 Wed 2010 21:43
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是誰把數學變難？為什麼只能有一種解題方法？
小朋友的月考又快到了，各個年級、每個班級的老師都在複習考(考少了家長會認為老師教學不認真)，孩子們常拿著考卷，百思不得其解的問我：「老師，這題我不會。」
- Mar 23 Tue 2010 23:42
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Kelvin的種菜紀錄：2010/03/21
- Mar 22 Mon 2010 21:49
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Julie種菜日誌W7
2010/03/15(星期一) 早上晴天、中午過後轉陰18°C ~ 29°C
本來預期今天會下大雨，卻是個溫暖的好天氣。早上以前讀書會的同學來加入種菜的行列，本以為她只是來運動健身，沒想到野心很大，想種一大堆的作物，滿擔心新手就要玩一大片會傷了興致。
- Mar 21 Sun 2010 23:32
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啃甘蔗
週六隨Leon和米爸到物豐園，正值中午，太陽好大，孩子們吵著要喝水，可是我這迷糊媽媽忘了帶。看見甘蔗長得漂亮，便請Dong砍一棵給我。要求孩子想辦法分成兩段，他們專心玩起，我暫時獲得清靜。一會兒甘蔗被折成了兩段，我挑了一段啃了起來，真是太好吃了。馬上分給孩子們吃，他們吸允著甜蜜般的甘蔗汁，也就不喊口渴了。
- Mar 20 Sat 2010 21:39
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野菜
剛才在電視上看了節目"一步一腳印"，裡面一個故事是有關野菜的--野菜火鍋抗癌記 堅持見到新曙光。這是一位罹患癌症的女士的故事，在尋求食物的過程中，發現了原住民的野菜。她說：「一次提供3種野菜是有原因的，每一種野菜都有一股特殊香氣，但不是每個人都能接受，陳櫻美經過長時間研究，發現只要將3種野菜一塊煮，味道中和以後，野菜的嗆味自然消失，也不會有苦澀味。」還可以用梅汁調製野菜沾醬。
剛好昨天小豬摘了很多龍葵給我們，煮湯有一種甘甜(小豬說要和薑絲一起煮才對味，也可以打一顆蛋，朋友李小姐建議加一點麻油)。上次去樂花園時，林媽媽也教我摘過大花咸豐草，炒起來很好吃。姑姑之前就教我吃豬母乳(就是白色馬齒莧)。這些經驗讓我很喜歡這些野菜，很高興今天又看到更多的種類，不過多半是我不認得的，請各位幫忙說明一下。
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紫背草
咸豐草
落葵
昭和草
龍鳳草 別名：貴妃菜
刺莧 別名：野莧菜(嫩莖、嫩葉及穗皆可食用)
五爪地瓜葉 別名：甘藷、山芋
野人蔘
山油麻嬰
香蘭
紅、白牧草
枸杞根
野山粉圓
鵝腸『雞腸仔菜』，『黑甜仔菜』
紅瓜
太白薯 別名：葛鬱金
角菜
翼豆
鵲豆
當歸葉
- Mar 18 Thu 2010 22:51
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別不相信，這個方法有效
- Mar 17 Wed 2010 23:08
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向有經驗的人請教：瓜類種植
我每星期都會到主婦聯盟竹北站好幾次，常和工作人員聊天，也就成了好朋友。他們知道我最近開始種菜，都很高興的和我分享經驗(主婦聯盟也有教種菜的課)。
其中有一位朋友，已經有四十多年種菜的經驗，她有一句名言：「會種也要會吃、會保存。」會吃的意思是要知道如何料理才好吃，會保存更是重要，也就是當產量太大消耗不掉時，要如何加工處理。每次我看到一樣新食材不知如何料理時，就會向她請教，她總是很仔細的告訴我烹調的方式。去年冬天芥菜大出時，新鮮芥菜賣不完，她就現場製成黃金酸菜，在次週販賣，那酸菜有太陽的香氣(照她所說，客家人的酸菜要先曬太陽再醃製，所以有股獨特的香味)，一天內也就銷售一空。
