早上先上網查了未來一週的天氣,多是陰雨天,最低溫15度。看來今天是個適合播種和移植春夏作物的日子。送孩子們上學後直接來到菜園。雖然下著小雨,不過沒風也不冷,工作起來很舒服。整理棚架下的菜畦後,播種了大、小黃瓜、澎湖絲瓜(小葵早上給我的,還有剩喔,可以跟我拿),也移植了絲瓜等。下著雨真好,不用澆水了。
接著我四處逛逛菜園,發現了多種不用再種的作物,好棒!真希望每種作物都可以是不用留種,而在適當季節就會重新長出,那我就可以當個懶農夫了。
下面這幾樣作物,建議同學們一定要種,好吃、不用照顧、又不用重種(還是需要做些管理)。
過溝菜蕨:現在可以分株種植,喜較陰濕的環境,初期可能覺得長得很慢,但一年後可是茂密的很,全年皆可採收。類似狀況的還有紅鳳菜、白鳳菜(我還沒種)、角菜、非洲櫻草(也還沒種)、蘆筍、龍鬚菜、川七等。
山芹菜:嫩葉炒肉很好吃。開花結子後會死得完全找不到,菜畦即使稍微翻過土種過別的作物,天候合適時,種子就會發芽長出一大片,目前我的菜園裡有很多小苗,歡迎來移植。
類似狀況的還有紫蘇、九層塔、羅勒、青紫蘇(我猜的,這棵是老師的,希望今年我也能有一棵,這是我所懷念的韓國味)等。
香草類很多都是扦插後就不用重種了,比如芳香萬壽菊、迷迭香、甜薰衣草、金銀花、檸檬香茅等。仙草、杭菊、金針、薄荷(種類很多,下面這種非常適合做成薄荷雞)、百合、芋頭、蔥、韭菜、甘蔗等是走莖、走根或鱗莖等方式繁殖,也都不需要重種。木本的樹豆(播種)和白鶴靈芝(扦插)等為多年生,當然不用重種。
黃金苺已經生長一整年了,我希望不需要重種。冬天結果很多、非常好吃,建議種個一兩棵,當作農夫的獎勵。我每次在田裡口渴時,就摘黃金苺或小番茄犒賞自己(因為產量不多我都獨享)。今天第一次摘了一些回家,很受歡迎。另外我發現老師的黃金莓結果顆顆都比我的大,管理功力真的差很大。
去年的朝天椒又冒出新葉,應該會在結果吧?今年不準備重種了。九層塔、秋葵也有一些並未死去,將留下觀察是否生長、生長狀況是否會較差。
晚餐的”美"生菜。那美麗的花兒,可能是金蓮花(老師有告訴我名稱,還說可以扦插),味道很特別,剛吃時是甜的(滿甜的喔!),接著變辛辣,有芥末的感覺,我很喜歡。今天我是摘了老師種的。網上查到的資料是花和莖葉都可以吃,可扦插也可播種,種過一次後每年都會長出新苗。哈!又是一種懶人菜,我一定要種。
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