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這學期在兒子班導師的協助下，利用晨光時間到十興國小四年級各班推廣食育課程一或二次。心裡把這當作實驗，最後希望能整合出一系列適合小朋友的食育課程，推廣到各個學校。
上週四早上去到第一個班級，撥放安部司先生的「面對餐桌的真相」影片(部分)，當然是聽到孩子們的驚呼連連。也利用孩子們桌上的早餐，說明包裝上的成分標示。有些孩子們開始相信瓶裝飲料是水＋色素＋糖漿＋香料的組合。當然讓他們很震撼的是＂原來我吃了很多石油＂。我的希望很卑微，如果能讓孩子們少喝一次瓶裝飲料，就算有效果了吧！
當天為了做麻糬麵包去到食品材料行(艾佳)，在一個櫃子上發現了好多小藥罐，原來這裡有賣各種色素、香料等，或許下次我可以自己現場調製飲料給孩子們看了。這會不會比看影片更有效呢？印象應該會更深刻吧？
今天我又去另一班當晨光媽媽。原本我也是想播放相同的影片的，可是日本的大地震一直盤踞在我腦子裡，張開口講的就是地震話題。從地震、海嘯、核電廠，講到能量的形式，反正離題很遠。其中只有帶到一點點跟食品有關的部分。當我看到大海嘯衝上陸地，所到之處房子倒塌，整個地面變成了廢墟，這個畫面竟讓我想起「魚線的盡頭」中的拖網漁業，那巨大的網子所到之處，海床也變成了廢墟，海中生物一網打盡外，海中生物的房子、家園也是全毀，海底世界要復原得花好幾年、甚至數十年的時間吧！人類的房舍要重建可能會快一些，可是被海水淹過的田地，要花多久才有可能復耕？講到這兩個浩劫，我真的紅了眼眶。
最後我只提醒小朋友少吃大的魚，多吃蔬菜。兒子每次都很關心我去當晨光媽媽的情形，聽我說了今天的內容，直說這是一次失敗的課程。
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