文章日期：2010-05-25 22:25


 
 
 
昨天去竹北好所在參加暑假夏令營活動的brainstorming，真的感受到站所名稱＂好所在＂的意義。
 
 
 
 
討論的主題是小朋友的站所工作一日體驗營和第二天的動手做餐點活動。站長淑琴、站務人員、地區營運主席珠玉和多位社員一起詳細討論流程等細節，就期望給小朋友一個好玩、有趣又有學習性的活動，更希望他們能體會擔任志工流汗工作後的滿足，讓小朋友的暑假不是只有電視、電玩，更能留下一些不同的回憶和感動。
 
現在的孩子平日多半養尊處優，少有動手做家事的機會，台灣的環境更少有讓孩子當志工的機會，竹北好所在的這個企畫，相信會引起很多家長的興趣。
 
會後和站長淑琴聊天，她是一位對竹北站有夢想、有期許的好站長，希望能讓社員真正感受到這是一個＂好所在＂。籌畫著這個一日體驗營(限制小四以上學童)，她同時思索著適合較小孩童的企畫，也想將說故事變成常態活動。而竹北地區營運主席珠玉小姐，是一位超級行動派，只要是該做的事，眼中就沒有不可能，馬上開始想辦法達成。在這兩位的合作下，竹北好所在提供給社員的將不只是安全的食物和日用品，更期望能成為社員和家人充電的好所在。
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文章日期：2010-05-24 22:11


2010/05/17(星期一) 晴23°C ~ 30°C
    早上就是大太陽，知道沒辦法工作很久，馬上開始扦插紅梗空心菜、紅葉地瓜葉、皇宮菜各三枝，還移入四棵Dong扦插的羊奶頭。接著整理B14玉米畦(拔雜草、疏苗)。
    向文怡和秀聰說明南瓜的雌花和雄花的差異。新手農夫對此都沒概念，剛好我的南瓜已經有雌花出現，看著講解就容易多了。
    忽然阿芃騎車提醒我們前方有人在噴藥，我們也聞到了，決定趕快收收回家去。
    不過我又跑去參觀老師的菜園，發現秋葵已經結果、黃金莓也結果、大蕃茄很多很大顆、長豆快可以採收了，還有好多好多。剪了兩條武龍處的地瓜藤插在公共區，還摘了這種葉子，想晚上燙來吃吃看，說不定適合當蔬菜地瓜葉。接著我和武龍一起收集茼蒿和香菜的種子，我第一次看到長在枝頭的香菜種子，很可愛呢。
 
這是香菜的種子，圓圓又香香，很討人喜歡。
 
 
2010/05/18(星期二) 晴24°C ~ 31°C
    早上先整理A3畦，種下幾棵皇宮菜，原先種在玉米下的皇宮菜長得慢，希望這些能儘快成長，讓我有菜吃。整理A4畦，這畦原先種日本茼蒿和大蒜，大蒜還留著，日本茼蒿只留下幾棵留種開花的，加上之前播種Dong的長果洛神(目前是5棵小苗)，空出的空間，就扦插去武龍那剪的一些白花馬齒莧。
    陪張媽媽除草，她的菜園地原先是豬舍，所以後來又買砂土來覆上，才能種植，難怪那裡的土很鬆，不過保水力也差，要常澆水。張媽媽送我一大把空心菜，我還摘了紅蘿蔔種子。
 
胡蘿蔔的花。
 
 
胡蘿蔔種子。
 
 
    想了一想，尖A散布各處都開花的話會太多，加上尖A有點太苦，以後也不想種太多，所以決定大開殺戒，只留下已經有花苞的，其他全部除去(上端嫩葉摘下來吃)，整理完後，覺得菜園清爽多了，也多了一些地方可以種植其他夏季作物。
 
2010/05/19(星期三) 晴24°C ~ 33°C
    早上先去武龍田裡逛逛，發現洛神有小花苞了，可也太早了啊！要持續觀察。拍了好多張花兒的照片。還看到小甲蟲尿尿，可惜沒拍到。
    扦插了四棵皇宮菜(A3畦)，想試試比較扦插和播種生長情形的差異。接著挖公共區土堆的土做覆土，總共將A1畦、A3畦和小黃瓜、洛神、秋葵都覆了土。本來挖出的土是潮濕的，可是太陽太大，一會兒就乾了。想了一想，這樣應該不對，應該在覆土後再覆上拔下的雜草，效果應該會更好。在A1畦(有茄子小苗)和A3畦(有皇宮菜和山芹菜)上播種矮種敏豆。在小黃瓜畦播種長豆。
    紅葉萵苣幾乎都抽高要開花了(有些已經開了)，不想留這麼多開花，所以摘了三份送給小葵、秀聰和慧如。
    張媽媽送我甜A，我摘了自己的福山萵苣和紫蘇後回家。
 
2010/05/20(星期四) 晴偶陰25°C ~ 30°C
    早上太陽不是很大，但天氣悶熱。其中發現米爸的菜畦上有一大叢長梗滿天星，我們就合力清除，他還發現也幫我除了一叢。摘了一把紅葉萵苣給他。
 
摘下一把紅葉萵苣，美得可以當花束送人了。
 
 
開花的紅葉萵苣也很漂亮。
 
 
    整理A13畦，摘了一袋福山萵苣，並且疏苗移植畦上的甜椒小苗，再將A12畦種上青椒小苗。瑞琪給我兩根紅皮地瓜藤，種在公共區II1畦。幫II2畦的生薑拔草。
    將昨天煮的白鶴靈芝茶請慧如和文怡喝，他們都覺得很好喝，所以自B3畦挖小苗讓她們各種一棵。安琪帶著小兒子來玩，她帶了瑞琪的野蕃茄苗和幾根白花馬齒莧回家種。
    繼續整理B2畦和B3畦，發現枸杞長得不錯，剪枝再扦插了幾棵。書上有寫到枸杞葉可以炒食，不知這個品種可不可以？在B2畦兩側扦插白花馬齒莧，B3畦羊奶頭間扦插皇宮菜。澆水後離開。
 
2010/05/21(星期五) 晴24°C ~ 31°C
    一早太陽就超級燦爛，昨天其中讓菜園進水，雖然只有部分地方淹到水，走在菜園的感覺有比較涼爽。因為太陽太大，今天沒有工作的心情。米爸給我三條白地瓜藤，種在公共區II1畦，這畦專門種地瓜，已經種了好多不同品種，不知會不會有任何影響，很期待將來開挖的情形。再整理A6畦，幫畦上的花生覆土，並將昨天吃的小黃番茄(裂開的)種子埋在畦上空處(原先種在這的紅葉萵苣已採收)。
    跟慧如和文怡參觀老師的菜園，發現一顆成熟的秋葵，經老師同意摘下三人分食(我們有幫老師除草當代價喔)，我們三人都是第一次生吃秋葵，真是好吃，我覺得比小黃瓜還棒，有點後悔沒多種一些了。我另外跟老師要了兩條地瓜藤(藤是很深的紫色)種在公共區，也要了一顆迷迭香小苗種在C1畦。
    張媽媽說寬葉的空心菜(宜蘭水耕種)比較嫩，建議我將水溝邊的空心菜全部改種，本來今天想整理，可是太陽太烈，等陰天在處裡吧！
 
2010/05/22(星期六) 晴25°C ~ 33°C
    今天去大溪Sky處，沒去菜園。
 
2010/05/23(星期日) 豪大雨22°C ~ 30°C
    今天的天氣很奇怪的，會有突然的大風大雨，有點像颱風天，很擔心正在開花的玉米，可能結果情況不妙。也擔心菜園淹水，明天早上一定要去看看。
 
這是什麼？清晨蟲蟲的活動。
 
 
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  • Jan 19 Sun 2014 21:27

  • 補習


文章日期：2010-05-23 23:26


今天國中基測結束了，其實多數的考生應該早就知道自己的成績會落在哪，可是很多家長並不知道，等收到成績單時才覺得自己花了三年冤枉錢在補習，但想到的補救方法是再花一年的補習費。
 
最近聽到兩個六年級的學生在討論國一的補習：補習班開始強力招生了，提供一堆繳費贈品、一次繳兩年的優惠辦法等。補習科目除了英數自還有國社，全科補比只補一、兩科多一點點錢，很合算喔！還有同學間的邀約，好朋友一起去同一家補習班...。而他們的家長是說尊重小孩的選擇，讓孩子自己決定。
 
我反問他們：「有沒有想過自己讀？不要去補習。」
 
補習為什麼愈來愈盛行？過去我們沒補習，現在環境不同了，一定要補習？不補習就考不好嗎？我心裡一直很納悶。我相信有少部分的人能經由補習進步，但覺得多數人其實是浪費時間。
 
追根究柢，其實是現代父母從小對孩子的不放心、不信任，造成孩子依賴父母、老師、補習班來思考，缺乏自己的主張，也對自己沒有信心，不相信靠自己可以讀出好成績。可是孩子們遲早得面對自己的人生，家長準備什麼時候才放手？
 
小學時期孩子還小，父母不應該將孩子單獨留在家裡，所以送去安親班是必須的。但國中了，何不放手讓孩子自己試試看，剛開始可能會抓不到重點，只要有逐漸進步，相信一定能掌握學習的方法。其實國中課程內容並不多，即使一年級沒能掌握的很好，還是有足夠時間救回來，可以放心放手的。
 
相信你的孩子，可能比補習更有效喔！
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文章日期：2010-05-22 23:22


今天是三階同學會的日子，要去SKY姊在大溪的園子，早早就開始期待了：第一、有Sky姊在，美味豐盛的料理無庸置疑；第二、聽說後面的山上有上百棵羊奶頭。
 
沒想到老公早上忙公司的事，我們近中午才出發，抵達時同學們已吃飽在堂前休息了，我進入室內，看見桌上和四周的食物，真的傻眼，再來一台大巴的人也吃不完！一大鍋的麵線糊、煮了一天一夜的仙草+烏骨雞、...太多美味、吃得好撐，還有一整盤阿薰姊的小黃瓜，清脆爽口。
 
大象搭的盪鞦韆真的棒極了，大人小孩都玩得好高興，姊說：「武龍真的應該來學學。」因為老師臨時爽約失望中。
 
接著來到重頭戲，大家帶著工具往山上走，上山尋寶去。這裡有一條登山步道，維護、整理得不錯，走起來很舒服。有人走入雜草叢中，我們和劉太太走一般登山路徑。劉太太對植物的知識真是豐富，頭上又好像裝了雷達，幫我們找到很多很棒的植物，並一邊詳細說明特徵功效等，跟著她真的學到好多好多。三不五時會聽到另一群在雜草叢中同學們的聲音，但只聞其聲、不見其影。後來發現他們也很厲害，找到了好多目標物。採集完成往回走時，兒子說：「還好有跟你們一起來爬山，真的很好玩有趣。」
 
依照往例，回家時又是大包小包。回家前先去買了小鸚哥，到家時已經是晚餐時間。晚餐繼續被姊和Dong請，中午食物太多，吃得太飽太撐，沒仔細品嚐。這時才吃出美味。而林媽媽的芋頭地瓜菜包，老公吃了直說讚，還說Dong靠賣這個菜包就可以過活了，我笑說這樣Dong就變成不肖子了。不過這個菜包真的很好吃，如果我做得出來，老公應該就可以全職務農去了(可惜我這方面沒天分啊！還是想想別的吧)。
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文章日期：2010-05-22 22:44


昨天是妹妹的生日，她很在乎自己的生日，早早就在算日子，還思索要怎樣慶祝。
 
前天她剛好考完月考，可是晚上上完鋼琴課回家已經快九點，她還是堅持要做餅乾帶去請同學吃。媽媽再次建議明天買個蛋糕送去學校，她堅決反對，開始準備做餅乾。過程中我看麵糰太重她拌的很累，要幫忙，她把我趕走，不准我動手，最後做了三種口味的小餅乾(媽媽的小烤箱烤了兩次)，一直等到餅乾烤好、試吃過，才滿意的去睡覺。昨天早上媽媽還幫她準備了冰涼的甜湯一起帶去學校。放學時，她很高興在學校的小小慶祝，說同學很喜歡她做的餅乾，她還收到了同學送的禮物呢！
 
晚上，邀請她的兒時玩伴們來家裡慶祝(是老鄰居也是露營夥伴)，孩子們玩得不亦樂乎(奇怪，男生一國玩Wii、撲克牌；女生一國玩黏土、玩偶)，大人們也天南地北的聊著，小朋友們根本不願說再見，還好是星期五可以玩到很晚。我準備的食物不多，但阿姨們贊助的菜餚、水果、甜點，多到吃不完。直到十點多才唱生日快樂歌，還好蛋糕買得小，否則剩下的冰箱一定會塞不下。
 
 
猜猜看妹妹許了什麼願？是一對小鸚哥。
 

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文章日期：2010-05-20 23:17


對我而言，食物中的豆類分兩種，一種是吃豆仁的，如紅豆、綠豆；另一種是吃豆莢的，因為豆莢的味道和口感我不太喜歡，所以我從來不知道名稱，通通稱豆子。雖然生物有教豆類和根瘤菌的互利共生，且因為固氮作用讓豆子可以有比一般蔬菜更高的蛋白質含量，是很有營養的食物。可是我家小朋友軟硬兼施也不願意吃豆子，加上我印象中的豆類植物都需要搭棚架，所以我本來沒有種植的意願。可是老師說黃豆、紅豆和綠豆是不用搭棚子的，加上有矮種長豆種子，所以我最後還是種了一些豆子。
 
當初在灑播紅綠黃豆時很隨便，同一畦上就有不同的豆子。紅綠黃豆小苗時的差異滿明顯，我分的出來，可是長大後我看起來都差不多(其實是我沒仔細觀察分辨，明天要去仔細看看)，實在搞不清楚哪一棵是哪種豆子。今天在扶起被狗踩倒的玉米時，發現又有一種豆子開花了，還發現另一種豆子已經有豆莢了，所以決定來個豆＂花＂大展。原想三種花差異滿明顯的，查查網路應該很容易知道哪種花是哪種豆的，可是沒想到查了半天，還是不太確定對不對，如有錯誤，還請前輩們指正。
 
矮種長豆：
  
 
敏豆(這是武龍的，我沒種)：已經結實纍纍了。
 
 
花生：
 
 
黃豆
  
 
綠豆：已經有豆莢了，很可愛喔！
  
小昆蟲已經停在豆莢上，準備大吃一頓？
 
 
紅豆
  
 
樹豆：我的都還是小苗，沒有花的照片可以放上。
 
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文章日期：2010-05-19 23:38


    前幾天逛武龍菜園時，問他知不知道白花馬齒莧含有多元不飽和脂肪酸Omega3，我向他建議拿菜給蔬菜會員時，應該對第一次出現的菜附一張說明，包括特殊營養價值(如白花馬齒莧的Omega3，一般來自深海魚油，植物少有，對心血管等有益)和烹調方式(如白花馬齒莧只能快炒一下子，不能加熱過久)。因為過去我參加主婦聯盟的配菜時，有時會拿到沒見過的菜，真的不知該如何煮；加上我自己廚藝不精，能做的變化實在很少，煮飯前哪還有空去查網路，如果有附個簡易食譜，對主婦而言應該是福音。
 
    今天在菜園，發現很多璞玉田同學的紫蘇都長得很美了，卻沒人摘來煮過的樣子。紫蘇一般的印象只拿來醃梅子，學生家長曾推薦我紫蘇炒肉，我滿喜歡的，所以今天借我家晚餐菜色拋磚引玉，希望大家以後多提供我一些自種蔬菜的食用法，豐富我家和大家的餐桌。
 
今天我家的晚餐：
 
 

  • 1.      紫蘇炒肉：紫蘇數葉(自種)、豬肉片(鹽、糖、醬油、酒微醃)、薑片。這盤菜有一種特殊的紫蘇香氣，不過不是每個人都會喜歡。

  • 2.      水煮甜萵苣：甜萵苣(客語：甜蕒；來自張媽媽)川燙，蒜頭(自種)切碎拌醬油膏淋上。

  • 3.      炒福山萵苣：福山萵苣(自種)以蒜頭快炒。

  • 4.      涼拌竹筍：烏殼綠筍(慧如的公公在雲林種的)，沙拉醬擠一旁，因為我家小孩不吃沙拉醬。

  • 5.      豆腐牡蠣湯

  • 6.      飲料白鶴靈芝冰茶：白鶴靈芝(來自Dong家，在我家陽台風乾)煮水加冰糖。

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    文章日期：2010-05-17 14:59


    2010/05/10(星期一) 陰19°C ~ 26°C
        半夜雷鳴不止，早上轉陰，下午甚至偶晴。早上剛到菜園時還有點冷，心想種種生薑就要回家。先將一個蘋果鳳梨頭(主婦聯盟)插在公共區，再將家中發芽的生薑埋入公共區。當初沒發芽的生薑放在家裡反而發芽得快，已經埋在土中已發小芽的卻沒看到冒出頭，當初真該聽老師的話先催芽。再將昨天吃的木瓜(Bee公公種的)種子播在B2畦，這畦目前已經種了杭菊、金針等低矮花類，希望間隔著增加一些較高的作物。
        朋友們也來到菜園，大家一起工作更起勁，加上天氣陰涼，怎麼做都不累。首先整裡空心菜，本來只想除草並再扦插，但因為空心菜真的長得不錯，最後採收了一小盤的量。另外採收了山芹菜(Bee說炒肉很好吃，決定試試看)、九層塔。因為下雨，不想採收太多菜，下雨採收的菜放不得，得儘快吃掉。日本茼蒿快開花了，只好採收。整理福山萵苣，接連的雨水，造成部分擁擠處的爛葉，菜園四處的福山萵苣看起來很漂亮，可是量滿多的，整理了好久，不想摘卻摘了一大包。
        一位騎著機車的附近農夫停了下來，很關心的東看西看，詢問我們昨天誰跟他要了芋頭和另一種青菜，他很關心種的如何。我們想了一會、找了好久，確定他說的是新同學，那位我還不知姓名的同學。他看見那位同學將他給的菜苗種的間距太近，直說：「這樣不對，我昨天有教她怎麼種啊！你們一定要告訴她改一改。」對他的菜的關心溢於言表。他還說這種菜全竹北只有他有種。(就我看來很像我的綠橡葉萵苣小苗時的樣子，等長大時再確認了。)
     
    薄荷長太多了，插一杯放玄關，也很漂亮。
     
     
    2010/05/11(星期二) 陰19°C ~ 25°C
        早上來到菜園，帥哥群正在埋頭苦幹。跟米爸參觀了他的菜園，發現他有幾棵巨無霸白莧菜，其他卻很小，真是很奇怪。他扦插的Dong牌地瓜長得很好(是我的兩倍大)，讓我很羨慕。
        昨晚應該下了大雨，畦溝小淹水，其中認真疏通水路，情況有改善，但水退得很慢，有些地方溝挖太深，一定會積水的啦。
        福山萵苣的狀況似乎更差了，今天採收大顆的共兩大袋準備送給朋友分享。
     
    2010/05/12(星期三) 早上陰中午轉晴21°C ~ 30°C
        早上在玉米畦上尋找我已經種了好久的皇宮菜，很難找得到，已經種這麼久了，卻沒有什麼長大，認真除除草，覺得很沮喪，看來皇宮菜很需要日照(我想葉菜類應該都很需要日照)，而玉米阻擋了它的光線，所以長不大？想去看看武龍那有沒有小苗可以偷，逛去武龍的菜園，看了他的皇宮菜，真是大得嚇人，好羨慕啊！可是武龍似乎已經疏苗移植過了，沒有可以偷挖的，只好空手而歸。
        接著繼續除另兩畦玉米，上面應該有白莧菜，除了草讓白莧菜重見天日，希望這樣能加速它們的生長。因為我總是亂灑播，除草工作很費時，得小心不要拔到小苗。老公總奇怪為何我每天在菜園那麼久，他周末時完全看不出我有任何”建設＂，其實看不出任何差異就是差異之所在，如果我沒有除草，以最近的天氣一週的時間，草可是會長高很多很多的。
     
    左邊是除草前、右邊是除草後，有差別吧！
     
     
    除草時不小心被拔起的白莧菜，根的長度真的和上面差不多相當。
     
     
        想試試玉米下的溫度會不會比較低而適合萵苣生長，點播了約十穴福山萵苣在B11和B12畦。
        採收一大袋福山萵苣送朋友。
     
    2010/05/13(星期四) 陰22°C ~ 27°C
        早上吃了昨天採收的一條小黃瓜。來到菜園，不知為何心情超high的，整個心輕飄飄定不下來，先跟米爸聊聊，然後是其中，再去稱讚小葵的空心菜和地瓜葉，接著瑞琪來到，又去驚歎了一番。才想開始整理菜畦，文怡和慧如又陸續出現，又是一番哈啦。一對夫妻騎車路過，想問我們在挖什麼蟲，結果我又多事的攀談了半天。老師今天在主婦聯盟有推廣課程，載老師前往，聽了一堂精彩的課程。還去坤山的開心農場逛了一圈。回到菜園，採收紅葉萵苣、油A和福山萵苣等後離開。梅雨季節的雨，讓最近的福山萵苣很好吃，沒有苦味又嫩脆，看來明年即使到三月底還是可以播種萵苣。
     
    2010/05/14(星期五) 陰22°C ~ 24°C
        今天是陰偶有毛毛雨，最適合扦插和移植的時間。早上先移植紅梗空心菜到水邊，再去小葵處剪紅色地瓜葉、瑞琪處剪綠色地瓜葉進行扦插，再去整理公共區I1畦的馬齒莧，一段時間沒理它，已經長得夠大可以剪枝進行扦插了，剪了一些插在公共區I2畦(上面種洛神葵)。接著開始摘菜，摘了三袋的福山萵苣，分給慧如和文怡。Sunny來看她的小麥，她的玉米真是巨無霸，不過據她說去年更大。
     
       
        一夥人去拜土地公。想嘗試佛手瓜的扦插，將涼亭旁的一枝剪下插在旁邊、另一枝壓埋到土裡，希望能在發根後再剪斷。忽然想到米爸處自生的一棵絲瓜(已經先跟米爸說過了)，趕緊移植到慧如的絲瓜畦上。今天還收到小葵送的芭蕉(他的父母種的)，真幸福。
        因為剛考完試，下午教室只有三個小朋友，他們要求去田裡玩，所以我們來到菜園，他們玩捉魚、捉蝴蝶、盪鞦韆、找毛毛蟲，玩得很開心。我則將A1畦重新整理(萵苣留種，不過因為陰雨綿綿，部分已經整株爛了)，除草和移除爛了的萵苣莖，將原先種在這畦上的茄子重新疏苗移植，再灑播紅莧菜，和老師聊聊後離開。
     
    2010/05/15(星期六) 陰雨21°C ~ 24°C
        今天去苗栗，沒去菜園。
     
    2010/05/16(星期日) 晴21°C ~ 28°C
        傍晚來到菜園，和老公一起搭絲瓜架，綁得亂七八糟，不過算是綁好骨架了，再加上網子就完成了。
        移植青紫蘇、甜菊、香椿和另一種不知名香草。插下一棵蘋果鳳梨(主婦聯盟)在公共區、播下自種小黃瓜內的種子(不知種子成熟沒？因瓜爛了，就將裡面的籽播下)一穴。
        採收福山萵苣後離開。
     
     
    是漂亮還是可怕的毛毛蟲？
     
    瓜類的花都好像，我已經分不清了。這可能是冬瓜？
    這確定是南瓜的雄花。
     
    這可能是蒲瓜的花？
    這可能是香瓜的花？
     
    這是紅葉萵苣的花蕊。
     
    這是九層塔的花(跟羅勒很像)，是脣形花科的。

    這是紅豆的花，是蝶形花科的。很像蝴蝶蘭吧？

    這是矮種長豆的花，也是蝶形花科。

    現在就有空心菜開花了，真是太不敬業了。

    這是長在淺盆的紅葉萵苣，我本來很好奇這點土怎麼能長這樣大，原來他的根早從縫隙鑽進土裡了。老師發現我拿起時扯斷了根，叫我趕快種到土裡。我故意不種，結果太陽一曬下，馬上枯萎了。
     
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    文章日期：2010-05-16 15:50


    認識大象，是半年內的事，見過他的次數，應該不超過五次，我竟要介紹他，真不自量力。但，大象，一個大願力的顯現，讓我忍不住想做個紀錄。
     
    昨天我們一家造訪大象的新樂園，陰雨綿綿的天氣，到達時卻是一片清朗。正忙著整理屋內的大象，聽到我們的聲音走出來招呼我們。一進屋內，大象很高興的說，有一張老床鋪喔、還有老櫃子等，如同發現新寶藏，而且他已經拆下床板清洗後在晾乾了，「晚上終於有床可以睡了！」他說。昨晚他睡在椅子上，三點就醒來開始打掃，廚房已經是閃閃發亮了，廚房裡有大小磚製爐灶各一。這些都是他購地時不知道有包括在內的(當時老爺爺還住在裡面，所以沒有進去看)，卻也都是他所想要的。
     
     
     
     
    接著我們參觀園子，二甲多的地，其中一公頃是造林地(老爺爺種了很多柚木，是從種子育苗的，很可愛呢)，其他部分就待他逐步整理了。我們走上山坡，大象說：「這是茅草，我以前就計畫要蓋茅草屋，沒想到這裡就有茅草，要割下曬乾準備蓋屋。」(對我而言只是雜草，如果是我買了這塊地，草一定被我割了做草葉肥，而蓋茅草屋的草說不定得去買呢！)走到高處往下看，視野很美，如果在那喝咖啡吃點心，只能說愜意。大象說為了老婆，會先蓋個涼亭，還要做個纜繩運送食物。
     
    走到路的另一頭，大象指著山壁處的一塊突出物說：「這是磚窯的遺跡，老爺爺說這裡的黏質土可以燒磚。一心一意想做麵包窯，沒想到這塊地的土揉一揉就可以做了。只要先搭個亭子遮雨，就可以開始造窯了。」
     
    大家坐在屋前休息，昨天才來點交的他，已經將家裡陽台培育的小苗都載來了，可見他的行動力。
     
    跟著大象往下走，我們本來是要去找他的小瀑布的，碰到下方鄰田地主，大家聊了起來。「種菜不敷成本啦，只是自己種的吃了比較安心，可是光買有機肥等的錢就比買菜貴多了，不合算啊！」這時上方鄰地的老爺爺騎摩托車停了下來，提醒大象要去土地公拜拜(大象已經去拜過了)，指著車上掛的一袋漂亮茄子說：「自己種怎麼合算，這些茄子一條二元，一袋才10元，咦！是六條，還多送了一條。」
     
    大象幫我們約了他的仲介，所以我們跟他說再見後離開。看地過程中仲介小姐提到大象看地很仔細，每個角落都走過去仔細看，他那塊土地之前已經要賣好幾年了，可是老爺爺(地主的父親，九十四歲了，一人住在那裡，跌斷腿前很硬朗，照顧整片山林)堅持不肯降價，而多數人都只在下方走走，大象去看地時剛好地主(也七十多了)回來照顧老父親，帶領大象走上山坡，仔細的繞了一圈，仲介說他帶很多組客人看過那裡，那還是他第一次走上那片山坡。眾多因緣，讓地主同意降價，促成了大象與那塊地的姻緣。其他仲介知道了這筆交易，都直呼不可能，過去更高的價格都沒賣，這次卻成交了。
     
    大象從93 年開始種植花草，一路走來，累積種植、造屋、烘培等經驗，逐漸形成了他的大願。從他身上，我看到強大願力所產生的強大力量，他親楚的知道自己想要的，雖然他只是從找地的角度看地，最後選上的土地，已經具備他所需要的一切，形成了完美的結合。
     
    我相信那片土地一定會愈來愈棒，那裡的鄰居農夫有一天也會改口說務農是幸福的。祝福大象。
     
     
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    文章日期：2010-05-14 21:44


    昨天在主婦聯盟時，竹北站的社員一直建議老師想個夏令營活動，來教育我們的下一代。今天在開車時，忽然想到一個點子，覺得應該可行。
     
    目前國小的自然課程也有教到有關植物生長的章節，可是內容會強調施肥、除草和澆水的重要。而現今孩子的飲食習慣，更是讓人憂心，或許我們也可以經由這個活動，在孩子心中埋下健康飲食觀的種子。
     
    我目前初略的想法是：

  • I.       課程名稱：秀明兒童夏令營

  • II.    招收人數：國小三年級以上共10人。(老師沒有教過小朋友的經驗，很害怕人多無法掌控，而且目前可用的田地只剩公共區的一小長條，估計只能讓10位小朋友各耕種一小畦。)

  • III. 上課時間：暑假期間每週一個下午，共八週。開學後學員可自行利用週末繼續照顧、觀察作物。

  • IV. 上課方式：每次室內課約40分鐘，室外課約80分鐘(分二堂，一堂為幫武龍的菜園工作，另一堂照顧自己的菜畦)，共兩小時。

  • V.    上課內容：

    1. A.    室內課程包括簡單的植物介紹、種植方法、影片欣賞(如恐怖的食品添加物、養雞場和屠宰等等)。

    2. B.     田園課程第一週二堂都用來做出自己的菜畦並且播種或扦插等。第二周開始先去老師菜園參觀，認識植物並幫忙除草等，然後去觀察、照顧自己的菜畦，最後15分鐘參觀其他同學菜畦(每個小朋友要向其他小朋友介紹自己的菜畦作物、生長狀況、如何照顧等)。


  • VI. 歡迎父母擔任隨堂義工。


    • (以上執行細節當然老師自己決定)
     
    我自己覺得這真是好主意(不過目前沒有可以上室內課的教室)，各位朋友覺得呢？歡迎提供意見(即使今年沒辦法執行，說不定明年可以)。如果老師真的願意被陷害，我家小孩先報名，慧如說她家小孩也要參加，我們也很願意擔任義工幫忙照顧小朋友。
     
    老師，求求你克服萬難開課吧！
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    文章日期：2010-05-13 22:53


     
    今天老師在主婦聯盟竹北站所開講，內容是他的一階課程第四堂。目前的課程老師已重新修訂，所以跟我以前上的有些不同。上課之前，老師先放了安部司的”恐怖的食品添加物＂影片給先到的社員看。正式的課程是先觀看Food Inc.影片，一邊看影片，老師一邊進行講解。這部片子我以前沒看過，覺得很值得花1.5hr來看完(受上課時間限制，我們沒看這麼久)。接著老師進行課程內容。
     
    佳句精選：(應該說我覺得需要思考的)

  • 1.     改變從自己開始做起。(有社員希望能利用此影片教育下一代，認為下一代的改變比較重要。)

  • 2.     倉儲和運輸過程用了最多的農藥，所以選擇本地產的比較好。

  • 3.     目前的食品是石油的產物，如果石油真的用盡，我們這一代可能已年老、最沒有應變能力。如何到時仍能有尊嚴的活著，要從現在開始改變。

  • 4.     大量生產、生產過剩會造成削價競爭，產量其實不是問題。農民應該思考的不是增加產量，而是提高品質，讓消費者願意付較高的金額購買。

  • 5.     現代因為用玉米澱粉製糖，是有史以來最容易取得糖的時代，大家吃太多糖了，現在很多小朋友情緒不穩，跟喝太多市售飲料有關。(砂糖從小就出現在家裡，我過去從沒想過這是個問題，以後要節制使用。前天才聽到一個孩子說他父母每天給他50元買早餐，他多半只買瓶飲料，剩餘的錢買點數卡或放學時再買飲料。)

  • 6.     心理對健康的影響是最大的。當有得選擇時，選最好的；沒得選時，就開開心心的吃。隨時心存對食物的感激。

  • 7.     環境汙染是共業。雖然我們不是使用化學品的農民，但我們對食物的選擇，間接造成了現狀，所以我們得承擔這個後果。今後我們可以改變食物的選擇，支持願意以友善環境方式耕種的農民，逐漸改善環境。


    •  
    上完這堂課，覺得老師的慈悲層次又更進一步了。面對環境汙染，不是抱怨＂這又不是我造成的＂，而是領悟這都是我和我們人類所造成，＂我＂絕對有責任。不是獨善其身的追求自身環境、食物的安全，而是期待由自己開始的點，影響形成線、面，進而改善整個大環境。
     
    這種心境，真的讓我汗顏。我每天想到的都只侷限於跟我有關的人事物，＂如何讓自家人過得更好＂。＂冷眼旁觀、置身事外＂，似乎是現代人(包括我)的生存之道。凡事要先評估可不可行，＂個人力量如此渺小，不會有任何影響，所以當鴕鳥吧＂，這可能也是一般人的想法。記得前一陣子看到一個銀行廣告＂無關能力是否可及＂，當時我還跟老公說這太不實際、不可取，看來我真是一個沒有夢想的人。
     
    前幾天和老師談到Sunny(車)準備在下周開始販賣自己製的鄉村麵包，我的口氣中透露了我覺得太不可行，老師回說當初她建親子館時所有人也認為不可能。這件事在我心中放了幾天，在加上今天的刺激，我是否應該更勇敢的嘗試不可能－當我找到自己相信的真理時？
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    文章日期：2010-05-12 23:05


    上星期妹妹回家時說：「媽媽，我進英文演講比賽的決賽了，不信你去網站上看。」學校真是太努力於鼓勵孩子了，妹妹複賽時稿子只背了一半，上台笑場了好幾次，沒能說完，竟也進了決賽。
     
    我總要表示一下自己是個負責的媽媽，就跟她說：「那你要把稿子背好啊！」沒想到小妮子說：「沒關係啦，我會看著辦。」
     
    當天晚上，她窩在書房裡好半敞，我以為她在寫功課，沒想到一會兒後，她拿出了一本畫冊，是用八開圖畫紙、雙面膠黏貼而成，一頁一頁翻給我看，原來是她為演講準備的道具，她說：「這樣我就不會忘記接下來要說什麼了。」，我真的大為驚豔。(雖然她的拼字有誤，我並沒有告訴她，當然也就沒叫她更改。)
     
    第一頁：演講主題(我的寵物)。
     
     
     
     
    第二頁：第一個寵物－烏龜，從小變大。
     
     
     
    第三頁：第二個寵物－魚。
     
     
     
    第四頁：第三個寵物－老鼠。
     
     
    第五頁：想要的寵物－小鳥。
     
     
     
     
    接著的周末，我總提醒她要背稿子，她根本不理會。演講前，老師發現她還沒背好稿子，要求她去安靜角落背一下。不過後來媽媽來了，她就趁機離開去和同學們玩樂。臨上場前，我問她：「你都沒背好稿子，怎麼辦？」她一派泰然自若的回說：「沒關係，我會自己亂說混過去。」
     
    他們的演講是十人一組，必須整組說完才能離開，我個人覺得是很好的安排，可以讓他們欣賞別人的表現。當妹妹離開比賽場時(我沒進去會場觀看)，我問她滿不滿意自己的表現，她說：「滿意。」
     
    我知道她沒辦法得獎，但我真心的為她的表現喝采。她雖然沒有聽我的建議背稿子，但自己準備道具，對自己負責，沒耍脾氣，自行想辦法應付(可是好像過於自信)，而且用笑臉面對，開開心心的參加比賽，也對自己的表現滿意，是個很好的經驗。
     
    雖然她也曾透漏希望能得前三名，但她看了哥哥的錄影後知道沒希望了，還是坦然面對，沒有太大得失(可能因為沒做什麼努力)。我知道如果照我的方法多練習，其實她要得名可能並不難(畢竟我從小也是過五關斬六將的常勝將軍)，不過我希望她自己觀察學習如何得到自己想要的，雖然這會是一條漫長的路。
     
    從妹妹的畫讓我學到，如果是去畫畫課學的，她可能會將她的學習局限在課堂或有限的學習對象。在沒有特定設限的情況下，她主動的從老師、同學、書本、生活周遭各種情況中學習，目前她畫出來的東西可能都是從某處模仿來的，但也逐漸轉化成她的個人風格。希望她這種自我成長能持續的在各方面發生。
     
    下面是哥哥幫她的演講錄影(媽媽沒去)。放上來是因為我想學習在部落格放影片的方法。
     
     
     
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