• Jan 19 Sun 2014 21:49

  • 綁樁


文章日期：2010-06-08 14:13


    最近正在選舉，不過我要寫的不是選舉綁樁，而是瓜棚的綁樁啦！
 
    璞玉田的同學前幾天搭了個絲瓜棚，發現不夠牢固，遇上颱風應該會倒，所以老師來教導補強的方法，老師補強第一根柱子時，大家看呆了忘了攝影，所以只好商請老師再重複一次。下面的綁樁影片供大家參考。
 

 
 
    今天老師教我們小黃瓜留種的方法。過去我以為讓瓜果留在枝幹上到很老很老時再摘下來就可以留到種了，可是我的小黃瓜留了兩、三次最後都是爛掉、被蟲吃掉，沒有留到種。原來第一步驟錯了。以小黃瓜為例：
一、有點微黃時就摘下。
二、放在家裡待熟或催熟。
三、對剖，將內部的種子洗下陰乾就完成了。
看起來很簡單吧！將留種的成熟瓜果留在田裡真的太冒險了，難怪我過去都失敗，希望這次能留種成功。
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文章日期：2010-06-07 21:38


2010/05/31(星期一) 晴21°C ~ 28°C
    今天天氣轉晴了，可是早上忙著報稅的事，沒有去菜園。
 
2010/06/01(星期二) 晴19°C ~ 28°C
    今天天氣晴朗炎熱。本以為今天璞玉田會很冷清，沒想到還滿熱鬧的。將帶來的花蓮一號黃豆給其中種。剪了5枝羅勒進行扦插，再將老師的黃金莓小苗拿給瑞琪種(剛好整理了福山萵苣空出半畦)。
    開始整理公共區的雜草，大約10坪分成六畦，就讓我除了一個早上。除草時忽然被刺到，原來拔到一棵有刺的野莧菜。
 
有尖刺的野莧菜，不知能不能吃？
 
 
生薑冒出白白的薑塊，趕緊覆土。
 
 
    最後摘了圓A、空心菜、三條小黃瓜和九層塔後回家。
 
2010/06/02(星期三) 陰20°C ~ 24°C
    今天天氣陰涼，是個適合工作的日子。一到菜園，米爸就問我西瓜在哪？一會兒小葵也來找，看來大家對西瓜很有興趣。原來大家被我的照片給騙了，以為西瓜已經很大顆了。大家還觀看了南瓜、香瓜、綠豆( 豆莢已經變黑，裡面有11顆綠豆，很是可愛，送給其中的女兒種下)等。
 
綠豆莢變黑了，可以採收了。
 
 
黃豆莢出現了，據說幼嫩的就是我們吃的毛豆？
 
 
 
    我在公共區又種下一棵鳳梨、埋下一顆木瓜內所有的種子和幾顆玉荷包種子。因為沒有工作的心情，也就四處逛逛，觀察作物生長的狀況。發現種在玉米間的白莧菜都很小棵，一副營養不良樣；而種在黃豆間的白莧菜，被淹沒在黃豆植株間不易被發現(比種在玉米間的日照不足喔！)，可是已經很大棵可以採收了。或許真如Dong所言，玉米很吃肥，所以玉米畦上其他作物會營養不良。另一玉米畦上的皇宮菜也是生長很慢很慢。
 
 
長在黃豆間的白莧菜，比其他畦的健壯。
 
    因為想種些A菜類的(這陣子開始習慣很苦的萵苣，覺得很好吃，希望即使是夏天每週能吃一、二次)，所以需要找出可用菜畦來播種。先在A3畦播下半畦的油A(另一半是皇宮菜)。再將B8畦(洛神畦)整裡除草，發現這畦洛神種的稀稀落落(移植了兩棵紫色的至空處)，空間還滿多的，所以在間隔處種了一些豆子(後來才想到是肥長豆，應該要有棚子的，慘了)，並且灑播粉A。順便除了B7畦(小黃瓜畦)的草，這畦目前物種多樣，有大、小黃瓜、香瓜、肥長豆、蔥、山藥等，除草滿麻煩的，一不小心就將豆子、蔥拔了起來。
    今天晚餐準備煮麵，所以每種青菜都摘個幾片，應該有近十種喔。第一次採收玉米，本來很擔心會缺粒很醜，沒想到剝開來美極了，好高興，共採收5根。老師給我2根紫糯玉米，建議我用烤的。
 
 
2010/06/03(星期四) 雨20°C ~ 24°C
    昨天下午開始下雨，早上送孩子上學時仍是小雨，雖開車繞道璞玉田，坐在車裡一會兒決定回家，心想等白天下雨空檔再來摘菜。沒想到雨愈下愈大，也就沒再到菜園去。
 
2010/06/04(星期五) 陰雨21°C ~ 26°C
    早上剛到菜園時天氣還不錯，大家直呼熱，工作得不起勁。後來逐漸轉陰，感覺舒服多了，看來下午會下雨的。
    慧如帶來一些地瓜葉梗，說是菜販建議的新品種，看起來跟我們種的是不太相同，她分給我四枝，我種在A16畦。今天帶了羅山村的花蓮一號黃豆來(主婦聯盟)，慧如和文怡種在玉米畦間，希望能養養土地。讓土壤肥沃些。
    繼續整理B9畦的秋葵畦，我的第一根秋葵已經有10公分了，很是可愛。畦上有一些白莧，長得很差。今天在畦間也播下黃豆，看看作物會不會長得好些。
    慧如和文怡跟老師換了些玉米(換工)，我也摘下兩根分給他們，希望他們會覺得不錯吃。
    看到淑慧的三棵苦瓜中有兩棵長出絲瓜的葉子，猜測這是絲瓜接枝苦瓜的接枝苗(絲瓜根喜水耐濕，苦瓜根易爛，所以利用絲瓜特性做接枝)，一直只聽過討論，沒有真正看過，見到覺得還滿新奇的。
    發現瑞琪的茄子(來自張媽媽的苗)和南瓜(日本品種)似乎生病了，我們兩人都說：只能祈禱請它們努力的。前一陣子我也曾發現米爸的東昇南瓜似乎有白粉病，可是這陣子又長得很好了，反正我們什麼也不能做，只能觀察和禱告了。
    今天又摘了蔬菜大雜燴回家，還包括了第一次摘的長豆、過貓和龍鬚菜喔！
 
2010/06/05(星期六) 早上雨下午轉陰21°C ~ 25°C
    今天沒去田裡。    
 
2010/06/06(星期日) 陰偶晴22°C ~ 26°C
    近中午時來到菜園，天氣很舒服，家裡沒青菜了，一定要來摘菜回家煮。
    先除了涼亭週圍的雜草，讓龍鬚菜、川七、山藥等重見天日，這些作物我雖然不常花時間照顧，還是長得不錯。
    張媽媽拿了一些地瓜葉藤給我，她說是一種新品種，葉片比較大，莖葉比較軟，據說比較好吃，我將藤種在芋頭溝的對面，希望整個夏季能持續有足夠水讓它們長出嫩嫩枝葉。
    兒子玩得滿身髒濕，催我回家，趕緊摘菜，包括地瓜葉、福山萵苣、白花馬齒莧、紫蘇、小黃瓜和香草類。
    午餐是鹹豬肉炒小黃瓜、紫蘇炒魚片、青炒白花馬齒莧、穿燙地瓜葉、紅地瓜葉貢丸湯，每道菜裡都有自產蔬菜，幸福啊！
    下午因為慧如和文怡要搭絲瓜棚，我們一家又來到璞玉田，超級熱鬧的。老公發現了一根成熟的秋葵，摘下生吃，說好吃。(過去他不喜歡吃秋葵，因為黏糊糊的。)發現很多綠豆莢都轉黑了，老師說可以摘下來連莢曬乾，我想還有兩天好天氣，可以再等等。摘了7根玉米，2根孝敬老師，另五根回家烤了吃，超級甜的，讚！
 
這是欣如給的剝皮辣椒花。
 
 
 
小小芭樂開花了，要摘掉。
 
多數瓜類的花都是黃色的，蒲瓜是白色的。這是雌花。
 
 
菜園裡的小昆蟲，我多半不認識它們。
 
 
 
 
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文章日期：2010-06-06 02:42
半夜忽然醒來，竟睡不著了。只好逛逛格子。
拜讀了 水尾山自然農園阿嶸的有機農業農友及面積增加的省思 ，想到了我前天看的書，他的憂慮，在德國真實上演。
這本書是英文的，下面是我的譯文(只摘了一點點，應該沒有著作權的問題)：
他們的困境和美國或日本一樣：有機已經從理想變成工業。國家對有機食物興趣急遽上升，吸引大型農企業進入市場。這些農場引進義大利或西班牙的廉價勞工。有機公司也在波蘭的農地種植，那裡的成本更低，再將食物運回德國和當地較高成本的食物競爭。
 
Yamakata(註)指出附近由Erhaldt Schwalm管裡的蔬菜園和von Low的土地。二十年前Schwalm就有和自然農法相近的想法。這些年來他的農場已經成長到接近55英畝，今天他瀕臨破產邊緣。這是一個熟悉的故事：價格跌落表示他必須生產更多以獲得一樣的金錢。當農企業占領有機市場，他是被壓榨者之一。
 
當Schwalm開始農耕時是他的支持者的信任讓有機食物成為可能。他們願意付較高的價格因為他們了解照顧土地花費更多勞力和時間。不依賴於石化肥料，有機農民經過數十年來培養他們的土地；不用噴灑農藥來解決病蟲害問題，他們建立一個平衡的生態系統來維持病蟲害於掌握中。較高的價格是必須的，因為如輪作和休耕(不是年復一年的種植相同作物)等技術會降低總產量。那些最初的消費者付較多的錢因為他們了解小心栽種的食物價值更高，無論是對他們的身體或環境。
 
現在有機產品出現在大多數的超市貨架上，較少比率的消費者了解這個標誌背後的理想信念。更少的比率信服奉獻於那些理想信念。有機食品成為傳統盲目消費主義的標的，由數量和價格來評斷價值。對食物的要求是更便宜，從供應鏈到農場大門，使得買主只能提供農民逐漸降低的價格。在這樣的系統下能贏的農民不是那些小心照顧土地的而是那些有效率的。
 
Yamakata說：「當然，你可以在生產線上組裝製造電視和電腦，你做的愈多就愈便宜，而且還是相同的品質。但對食物而言這是不可能的。這樣的系統是不能適用到活的事物上。」解決的辦法是建立一群價值觀相同的人。Yamakata說：「如果你有農民和消費者間的信任和個別的互動，就很容易有穩定而合理的價格。」
 
自然農法指導者Cody Deguchi在Steinfurth說：「只要人們只是尋找食物的生產－一個產品，這就停留在商品的範疇裡。產出可能看起來很好，但它沒有意義。無論有機耕種運作得多麼好，如果人們的意識沒有提升，將不能真正的改變生命本身。」
(註) Yamakata是在德國的秀明農法農民。
  
  
 
 
 
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文章日期：2010-06-05 20:42


 
老公一直以來就喜歡車子，三不五時我們就會去看看車(他則是每天在網路上看)。自從第一次去五犬山莊後，我們就打定主意下一台車一定要有四驅功能。老公喜歡的多半是冷門車，我會想到維修的方便可靠性。
 
想著要回歸田園，覺得當農夫的話，容量大也是必須的。老公在網路上找著找著，覺得這台Ford Ranger是個不錯的選擇，一直等著它的進口(這車是泰國製)。從網路上獲得消息車已到港，老公就很想去看，下午問了新竹Ford，知道在交車中心剛送到一台，就急著去看看。
 
在前往的快速道路上，砰！一顆石頭打在擋風玻璃上，前檔玻璃凹了個洞。嚇死了，右前方一台大卡車捲起的石頭，當時車速並不快、石頭小小顆，就有這樣的威力，讓我想起前幾天的新聞，卡車煞車碟斷裂砸傷車子，好可怕！老公說以後一定要小心避開這些大車子。
 
這車還在交車中心，工作人員很熱心讓我們試試。柴油引擎聲音很大，一踩油門，大家都知道車來了。
方向盤的震動有點明顯。
這三個圓環左邊表示車身前後坡度差、中間是車頭方位、右邊是車身水平傾角。
 
 
這種手煞車我第一次看到。
 
這張照片很有趣，從後照鏡背可以看到在照相的我。
一般介紹車子的都會有打開引擎蓋的照片，所以我也來一張，其實我什麼也看不懂。引擎是直列四缸3000cc的柴油引擎。聲浪是卡車級的，交車中心的人說比三菱堅達還大聲。
 
 
這是後座空間。因為是貨車牌，不能有第二排座椅，要拆掉才能驗車。
 
 
這是載貨後斗。容量滿大的。
 
 
側面我覺得滿好看的。
 
這台車我滿喜歡的，可是安全配備很陽春、舒適度比一般房車差很多，恐怕一陣子後會後悔，考慮中。
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文章日期：2010-06-05 15:34


昨天晚飯過後，哥哥就說不太舒服、頭痛，沒什麼精神。爸爸回來後摸摸他的頭，有點發燒，開始發燒後，他似乎精神變得較好，沒那麼不舒服了。
 
半夜，哥哥體溫超過38.5度。
 
早上哥哥滿早就起床了，持續發燒，不過精神還不錯。本來我們今天要去苗栗看地，最後決定爸爸自己去，我們留在家裡，免得坐在車上太久，哥哥會很不舒服。
 
整個白天哥哥寫完功課，就是看卡通、玩積木、玩WII、看轉播的棒賽，除了臉色青青的、全身燙燙的外，看不出來在生病。
 
我自己推測可能是腸病毒，不知哥哥是否要停課幾天，再去問醫生吧。
 
自從開始種菜後，兩個小朋友很少生病，小感冒都很少，不過過敏症狀仍持續。
 
 
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文章日期：2010-06-02 21:14


「恐怖的麵！」這是妹妹看到我端上桌的晚餐的評語。
 
早上老公說晚上不回家吃飯，我就想偷懶了，決定煮一鍋麵就把晚餐解決掉。
 
在菜園除草時，不小心斬了一些小菜苗，要拔到夠一盤的量不容易，忽然靈機一動，那就每種摘幾葉，煮成雜燴蔬菜麵吧。
 
中午先用快鍋煮了排骨湯頭。湯中放入烏龍麵、豬肉片煮滾，再放入文蛤、蔬菜(每種分開排放，包括角菜、福山萵苣、地瓜葉、紅葉萵苣、圓葉A菜、紫蘇、假人參、白莧菜、空心菜、蔥、皇宮菜、白花馬齒莧，全是早上摘的)，加一點鹽調味煮滾就完成了。
 
兒子整碗吃完說很好吃，女兒只挑喜歡的吃，我則慢慢品嘗。雖然蔬菜全部一起放進鍋裡煮，可是可以吃出每種蔬菜不同的味道，真的很好吃，大滿足。
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文章日期：2010-06-01 22:41
    前幾天我去剪頭髮，跟洗頭的小妹妹聊天。我本來以為她是高中美容科的建教生，她很靦腆的說自己是大學生，原來大學有美容系，上課方式是每周去學校上課一天，其他六天在建教合作連鎖店上班，每月有兩天休息，過年有休幾天。
 
    我一直不覺得學習只是上學，我常建議年輕學生利用寒暑假去打工，學習社會經驗。不想上學的，我覺得就去工作也很好，有需要時就會讀，也才會認真讀。過去我在國外的展場裡，常看到二十歲左右的年輕人已經是老練、獨當一面的生意人，因為他們很早就在職場中歷練了。所以建教合作我覺得是很好的制度。我並不很認同現在政府將年輕人留在學校，減少失業率的政策，這根本是浪費生產力，也讓我們的年輕人快三十歲了，在職場上仍很生澀。
 
    可是這樣的所謂高等教育，也讓我完全無法理解。一週上課一天，一年上課52天，四年總計上課208天，還不包括那天剛好是假日，不用上課的日子。這樣的方式，到底希望學生學到什麼？這樣的職業訓練，為什麼要用大學文憑來包裝？
 
    我不得不陰謀的猜想，這根本是學校和企業的聯合壓榨，讓這些孩子為了文憑不能拿翹要求加薪、跳槽，只能乖乖的辛苦工作。這讓我想到很多留學美國的朋友，為了取得美國公民權，只能接受很低的薪資工作(需要公司幫忙申請公民權)，被剝削個幾年後，一拿到公民權，做的第一件事就是辭職。
 
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文章日期：2010-05-31 23:43


2010/05/24(星期一) 晴22°C ~ 30°C
 
大風大雨後，抽高準備開花的尖A被吹倒了，可是仍努力開花，花序轉彎朝上了。
 
    早上的天氣好到讓人很難想像昨天的大風大雨。一到菜園就聽說老師在工具間的白板上留言，要大家除一除馬路附近的雜草。大家一起開始努力，其中真是好幫手，幫忙除了馬路上邊縫中的雜草，那是最難除的。我則除自己溝邊和公共區的草，禾本科的雜草還是用鐮刀像割稻一樣割下效率比較高。其中還幫忙我摘去福山萵苣的枯黃外葉，並採收一些。
    前天帶回的羊奶頭一些留在家裡準備煮湯，較年輕的小苗則在今天種在B11畦的玉米中間，希望他們能存活下來(也留了兩枝給慧如和文怡種)。
    昨天的大風吹倒了很多玉米，試著扶正，可是太多了，只好放棄，只好祈禱他們能自行恢復了。
 
玉米是鬚根的植物，我第一次看到裸露的根，粗得令我吃驚，我太偷懶沒幫玉米覆土。看來是該抽空做了。
 
 
    帶文怡和慧如一起去物豐園參觀，我想讓他們認識白鶴靈芝和羊奶頭，剪了三隻白鶴靈芝的老莖，三人分別帶回家煮茶喝。發現有幾朵小白花，真的很像小鶴很可愛。園子中間的金玉蘭正盛開，滿園子清香。我們各自都摘了一些回家，太高興了。
   
2010/05/25(星期二) 晴22°C ~ 31°C
    今天天氣晴朗炎熱，來到菜園，看到其中正和二個朋友在路邊談話，原來是在南澳耕種12甲地的自然農法農友，真是了不起的人啊！
    今天又是除草日，專注於除A區的禾本科雜草，但只除了幾畦就已經又熱又累，做不下去了。
    上週種下的豆子有些已經發芽的。張媽媽說她種的那種豆子的葉子是可以吃的，將葉片中間的梗去除，就可以炒食或煮稀飯。
    今天晚餐的蔬菜是張媽媽的地瓜葉和自種福山萵苣。
 
2010/05/26(星期三) 晴23°C ~ 33°C
    一大早時天氣微陰，以為是工作的好天氣，沒想到一會兒就變成晴天。今天的工作還是除草，除得頭暈眼花，夏天的禾本科雜草真嚇人啊。除西瓜畦時，發現了兩顆小小西瓜，很是可愛。旁邊發現了一棵山藥，要找時間移植到別處。南瓜已經結了小南瓜，希望能長大。
 
西瓜畦除草前和除草後。
 
 
可愛的小西瓜，每天都有變大喔！
 
 
這是Leon家的南瓜苗，已經有好幾棵小南瓜了。
 
 
    參觀老師菜園，原來福山萵苣的花和其他萵苣類都很像。找到一顆已經很大的黃金莓果實，不過還沒黃，要再等幾天。摘了一顆老師的小番茄，好吃。老師做了一個遮陽棚伺候小苗，效果不錯。跟老師要了一些甜A(或是鹿角萵苣)，想吃吃看會不會苦(張媽媽的完全不會苦，想比較看看。)老師說地瓜葉湯很好喝，建議我一定要試試。
 
2010/05/27(星期四) 陰雨24°C ~ 29°C
    早上是陰天，非常適合工作，可惜一早就飛機聲隆隆，吵得很。又是一個除草日，先整理水溝邊的空心菜畦，昨天草用割的，今天決定用拔的，看看可不可以耐久一點。拔完草後再扦插一些大葉的空心菜在空處。
    接著整理過溝菜蕨畦(B16)，整個畦已經被雜草淹沒，看不出種了什麼。除草過程中才發現有樹豆、白鶴靈芝、某種瓜和埃及黃麻。整理B15玉米畦，這畦上的玉米間只有二、三棵樹豆和川七，除完草後播下青仁黑豆(購自主婦聯盟，產地嘉義圤子)，不確定這種豆子能不能發芽，一星期後如果沒有發芽，將重播花蓮一號黃豆。整理B14玉米畦，這畦的玉米還小，而畦上的紅豆和空心菜已經高過玉米，除草時順便將空心菜摘除(共一大袋)。
 
過溝菜蕨畦除草前和除草後。
 
 
    再摘一袋福山萵苣，連同空心菜，一起帶去給媽媽。發現媽媽早上買了兩把紅色地瓜葉，慧如正苦於要不到這個品種，我馬上跟媽媽要了這些藤。媽媽還給我一把蔥，要我種下。
 
2010/05/28(星期五) 晴24°C ~ 32°C
    早上是晴天，璞玉田一早就很熱鬧，帥哥組到齊、淑慧夫婦、老師都在忙著。昨天的陰雨和今天差異真大，溫度高又濕悶，還沒開始工作就已經流了滿身汗。
    將家裡已發芽長根的薑塊送給同學們種。在種下媽媽給的蔥在小黃瓜畦、紅色地瓜葉(一部分留給慧如)在小水溝邊、再播種一些青仁黑豆在瓜類畦。
    慧如在整畦準備種紅色地瓜葉，她覺得土太硬很難鬆，我建議她用鋤頭，沒想到她完全沒有用過鋤頭，我看了乾脆拿過鋤頭，幫她把那畦的土全翻了一遍。
    絲瓜在地上長得滿長了，我終於下定決心去車上拿來網子搭上，這種網子跟以前買的不同，調整了半天才搞清楚怎麼使用較合適，最後綁上繩子，再將絲瓜藤攀上，算是大功告成。
    採收了圓葉A菜、深綠色地瓜葉、角菜，還收集了一點點山芹菜的種子(我今年冬天要種很多山芹菜)。
 
山芹菜的花和種子，美吧！
 
 
 
    離開前和老師聊聊，我說種了青仁黑豆，老師說這個季節可能會變成攀藤的，可是我已經種下，就等著觀察吧！
 
2010/05/29(星期六) 陰雨23°C ~ 26°C
    半夜就下起了大雨，清晨雨還是很大。大約11點時雨已暫停，我們一家人來到璞玉田散步。
    我建議幫大家導覽一下，進行植物觀察。兒子不參加，還是玩棒球。他在走道發現蛇皮，我看了背上竄起一股涼意。
 
   
    老公說他第一次看到紅綠黃豆的花和果實，覺得很有趣。他還發現了一顆更大的小南瓜，奇怪我竟然沒看到。他對香草類植物比較有興趣，畢竟這是他每天晚餐後的茶飲來源，順手就摘了一些，他還摘了兩條小黃瓜。我們也走到武龍的菜園參觀，發現老師的羅勒長好大了(摘了一片聞聞看，似乎和我的檸檬羅勒不同)，應該可以再次扦插了。我發現一顆黃金莓果實有點變黃了，可是老師不在，我不敢私自摘來吃，好想吃喔。我還特地跟老公介紹水溝邊的玫瑰花，已經好大叢了，真期待開花時的美景。
    又下起了雨，急忙採收了福山萵苣、紅鳳菜、檸檬羅勒、九層塔後離開。
 
2010/05/30(星期日) 陰雨20°C ~ 23°C
    天氣還是陰雨天，不過我們一早就去苗栗，苗栗的天氣好像比新竹好喔！
 
 
小番茄的花。
 
已經有好多小小番茄了。
 
玉米叢下藏了好多的紅豆莢。
綠豆莢變壯了。

猜猜看這是什麼花？埃及黃麻喔。
可愛的香菜種子快要形成了。
 
我的第一朵秋葵花。

其中翻土時挖出的健壯蟋蟀。
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文章日期：2010-05-30 21:12


最近有個新聞＂食用包裝米品種 9成標示不符＂，也就是食用包裝米掛羊頭賣狗肉的情形很嚴重。
 
不過其實掛羊頭賣狗肉的事在現今的生活中很普遍的。我舉個一直讓我覺得納悶的專有名詞來說給大家聽。這個詞就是＂有機的(organic)＂。
 
我最早接觸到的是＂有機化學(organic chemistry)＂。什麼是有機化學呢？因為以前的化學家們認為含碳物質一定要由生物（有機體organism）才能製造，所以含碳化合物被稱為有機化合物。可是我們現在所學的有機化合物，幾乎都是人類以石化原料合成的，它們多半不存在於自然界，還會汙染自然界，我實在沒辦法把它們跟有機體連結在一起。
 
研究所時聽到了＂有機食品(organic food)＂，剛開始還很錯愕，我們吃的食物不都是有機體嗎？食物的主要來源就是植物和動物，都是有機體，為什麼會有一類食物叫有機食品？難不成是有機化合物做成的食品？石化食品？後來才搞清楚有機食品一般的定義是：農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥（即殺蟲劑、除草劑等）、化學肥料等。 以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ，純粹是天然育種、天然環境長成。 加工過程沒有使用化學添加物。不過自從上了武龍老師的課，我才發現慣行農法的食物生產，極度依賴石化工業，是真正的＂有機化合物食品＂。
 
而有機農業(organic agriculture)又稱有機農法或有機耕種，根據國際有機農業運動組織（IFOAM）的定義：「有機農業的角色，不論是在耕種，處理，運送，或是消費，是維持並提升生態系統與其中生命體的健康，小至土壤微生物，大至人類。」很棒的定義。可是現行的有機農作方式，多數採用溫室栽培，大量使用所謂有機肥料，甚至無土栽培等，老實說，我又看不出哪裡跟＂有機＂扯上關係。
 
所以，掛羊頭賣狗肉根本不是新聞，貨真價實才是特例。
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文章日期：2010-05-29 21:59


我是一個懶惰的人，從小家裡的事有別人會做時，我是不會去動手的。只是國三開始一個人在外生活，生活完全自理，所以倒也不是生活白癡。
 
不過我懶惰馬虎的本性是改不了的。剛結婚時，沒有小孩，家裡還可以保持乾淨清爽。接著孩子出生，要做的家事變多，我就有了很多藉口。
 
老公說：「棉被摺一摺吧！」我說：「為什麼要摺棉被？棉被裡有很多水蒸氣，摺起來濕氣反而散不掉，被子愈來愈濕，對健康不好，棉被絕對不可以摺，只能攤開。」
 
老公說：「地板用地板清潔劑擦乾淨吧！」我說：「地板清潔劑是化學物質，對身體不好，不可以用。家裡打掃太乾淨，小朋友反而抵抗力差，少量塵蟎是必須的。」
 
前天，老公說：「你買的這個昂貴洗衣機衣服也沒有洗得比較乾淨！我的內衣愈洗愈黃。」我說：「這個洗衣機有比較乾淨啊！只是我都沒有用洗衣粉，而且我沒有將白色衣物和有顏色的分開洗。」老公說：「沒有可以洗乾淨又安全的洗衣粉嗎？」我說：「沒有啦，只是危害程度輕重之別罷了！而且衣服為什麼要是白的？白的根本不自然，是用了很多化學藥劑漂白的。」我的化學背景，讓老公雖不同意，也只能啞口無言。
 
不過我也滿幸運的，第二天就爆發了洗衣粉含過量壬基酚的事件。這是一種類雌激素的環境荷爾蒙，不容易分解，可能經由食物鏈來到人體，傷害男性睪丸、增加女性罹癌風險、導致不孕等。
 
現代人所講究的過度清潔，不僅讓人身體勞累，也很有可能造成健康的傷害，懶一點說不定健康一點，哈哈！這又是我的懶人藉口。
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文章日期：2010-05-28 23:38


部落格主角常是妹妹，哥哥抗議了。
 
哥哥在小一時注意到日本節目＂極限體能王＂，非常的著迷。開始自我鍛鍊，先是用門框練蜘蛛人，接著是走道，然後是伏地挺身、吊單槓、…。想盡辦法練習巔峰戰士。還會用積木製作各式關卡，拿著小玩偶玩闖關遊戲。而所謂的全明星，更是如數家珍，可以說個詳細。
 
在哥哥還是小小孩時，網路上的媽媽們說吊單槓對小朋友的發展很好，我就一直嘗試讓哥哥練習吊單槓，可是他總沒興趣，久了我也就放棄了。沒想到自從看了這個節目，他自己在學校練習，某次出去玩時，我才驚訝的發現他的臂力增強了這麼多。
 
 
(下面這段是他小一時拍的)

 
 
這個經驗後，我真正體認到對有興趣的事不用要求，孩子自己會主動去學習，勉強而來的學習，也就是填鴨式學習，學習效果有限，層面也侷限在單一層面，無法延伸和融會貫通。教育哥哥的失敗經驗，讓妹妹獲得更多的自由度，有時覺得妹妹幸運多了，對哥哥真不公平。
 
現在哥哥對極限體能王的熱情已經減低，著迷於職棒，從中華職棒、看到美國職棒和日本職棒，只要是棒球比賽就有興趣。週末只想玩棒球，來到璞玉田也帶著棒球，有一天還跟我說：「如果可以有個哥哥就好了，可以每天和我練習傳接球。」
 
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文章日期：2010-05-27 20:56


 
妹妹在練鋼琴，我在旁邊摺衣服陪她。忽然妹妹走到我面前，問我：「媽媽，你想不想飛？」我還正愣著，妹妹接著說：「我好想飛喔！我好想知道飛的感覺，像鳥一樣的飛。」她邊說邊揮動雙手模仿小鳥振翅。
 
我正想跟她解釋＂人跟鳥的不同，人是飛不起來的＂時，她又坐回椅子上繼續彈鋼琴。
 
妹妹的話盤踞在我腦海裡一整天。我習慣性的從現實面思考，也擔心她會為了嘗試而受傷，但妹妹還小，何不讓她抱持著＂想飛＂的夢想？
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