文章日期：2010-07-03 18:29
種了一小排的向日葵，差不多的高度，遠遠看滿美的。
水溝邊的野花。上圖應該是水芹菜(是野菜可以吃對不對？)。下圖我就不知道了。
玉米上除了我討厭的玉米螟，還有其他小昆蟲。
綠豆正在開花結果，站在豆畦中間，週圍有好多種蜜蜂、果蠅和其他昆蟲圍繞。以前我看到蜜蜂就趕快躲，現在知道只要不惹它們，應該不會被螫。
發現米爸的菜畦上有漂亮的花，拍照去問老師，才知道是芝麻，老師那的更美，像一串漂亮的風鈴。好後悔沒種。
這個大問號正在詢問下圖是哪種昆蟲的繭？
- Jan 21 Tue 2014 23:12
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菜園的招蜂引蝶
文章日期：2010-07-03 18:29
種了一小排的向日葵，差不多的高度，遠遠看滿美的。
水溝邊的野花。上圖應該是水芹菜(是野菜可以吃對不對？)。下圖我就不知道了。
玉米上除了我討厭的玉米螟，還有其他小昆蟲。
綠豆正在開花結果，站在豆畦中間，週圍有好多種蜜蜂、果蠅和其他昆蟲圍繞。以前我看到蜜蜂就趕快躲，現在知道只要不惹它們，應該不會被螫。
發現米爸的菜畦上有漂亮的花，拍照去問老師，才知道是芝麻，老師那的更美，像一串漂亮的風鈴。好後悔沒種。
這個大問號正在詢問下圖是哪種昆蟲的繭？
- Jan 21 Tue 2014 23:11
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黏黏糊糊的夏季蔬菜
文章日期：2010-07-02 22:28
一天，吃晚餐時，老公忽然問：「為什麼夏天的菜都黏黏糊糊的？」。
這天的菜色是：白花馬齒莧炒肉、涼拌埃及黃麻、涼拌綠竹筍(地主張媽媽種的)、九層塔炒透抽、玉米排骨湯。
想了一下，夏天的蔬菜種類不多，而當中的馬齒莧、埃及黃麻、皇宮菜、秋葵，真的都是黏黏的。今天炒紅莧菜，也是有點黏黏的(我沒有加勾芡喔！)水果中的芒果，汁液也是黏黏的。
有人說皇宮菜的黏液顧胃。是因為夏天氣溫高，容易腸胃出問題，所以老天爺特別幫我們準備了保護腸胃的食物？還是這些黏液保水力強，所以這是植物保護自己、減少水分散失，度過炎熱夏天的法寶？
- Jan 21 Tue 2014 23:11
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我的第一口自然農法綠豆湯
文章日期：2010-07-01 23:45
因為想到豆科的固氮作用，我在菜園四處種豆，種最多的是綠豆。吃了幾十年的豆子，從沒想過它們是怎麼來的，看到紅、綠、黃豆開始開花結果時，真的很興奮。發現有豆莢成熟了，卻不知何時可以採，再次注意到時，豆子已經被蟲吃了或因為連下雨而發霉了。觀察發現綠豆開花期頗長，綠豆莢逐漸成熟，採收期長。
後來才想到，在目前每天下雨的情況下，綠豆莢一變黑就應該採下曬乾(或陰乾)。所以目前每天到菜園的第一個工作就是採收變黑了的綠豆莢。
收了幾天的豆莢，兩個孩子幫忙剝豆子。本來準備留種用，妹妹一直說好想吃吃看，既然採收的量足夠煮一小鍋綠豆湯，就完成妹妹的願望吧！
綠豆湯的滋味並不特殊，跟外面買的豆子煮起來差不多。
我把這件事告訴武龍老師，老師說他過去的經驗也覺得如此，「可能綠豆本身味道就清淡，綠豆湯的味道主要來自於糖，所以並不特殊。或許自然農法紅豆的味道會有比較明顯的差異。」
我說：「我本來想將來大面積種植豆子的，但如果沒有比較好吃，就沒有賣點了。」
老師想了一下，說：「你知道一般豆子採收前都是用除草劑讓豆子同時乾枯，方便採收嗎？或許會有人願意購買手工採收的豆子。」
我一直到晚上才想到＂除草劑＂的影響，原來我們平常吃的豆子多半都經過除草劑的處理。即使檢驗沒有殘留，你吃的安心嗎？
讀了一些網路上的資料，整理如下。
讀完一堆資料後，我想以後還是少吃豆子湯好了，自己種多少，就吃多少吧。因為紅豆價格高出綠豆許多，我有找到不使用除草劑、人工採收的恭平農場。綠豆價格低，可能無法支撐這樣的人工採收耕作模式。
- Jan 21 Tue 2014 23:10
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開賭盤：武龍的第二期玉米(連作)
文章日期：2010-06-28 22:52
一早碰到武龍老師，他就問我Sky姊的紫玉米都這麼大嗎？我說那是留種的，他似乎鬆了一口氣。我接著提到大家都不看好他的玉米連作，他很不服氣的說：「第二期一定會比第一期更好，以前在新豐就實驗過了。」我說：「可是…。」
目前老師的第二期玉米已經種下，上週已發芽，就開個賭盤吧？請大家發聲選邊站了。(哈！這只是說說好玩啦。不可以賭博喔！)
順便提一下我的玉米概況。
3/11播種的混種嚴重。目前逐步採收中，生長狀況普通差，但每株還是有一個玉米可吃，算滿意。(混種的這批還是很好吃，不過反正我說好吃同學們也不信，因為我是味道白癡，野菜都直呼好吃。)
4/14播種的玉米，發現幾乎全部都被玉米螟攻佔了，長得比較小棵的就直接砍了，已經有雌花的就留著觀察了。恐怕沒有收成了。
4/21播種的長得較矮小，還沒開雄花，乍看之下還沒看到損傷。
我其實很納悶，老師是好運還是憑經驗判斷知道哪時播種較合適？老師的第一期玉米在玉米螟危害時已全數採收。第二期目前才剛發芽，也不是玉米螟的危害對象，等開花時，應該又是玉米螟要淡出江湖時。老師是不是暗藏，沒告訴我們最好不要在四月中、下旬才種玉米？還是用心良苦，讓我們體會一次才能有所領悟？總歸一句，好忌妒老師沒有經歷這次的蟲害喔！
- Jan 21 Tue 2014 23:09
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Julie種菜日誌W21
文章日期：2010-06-28 22:23
2010/06/21(星期一) 晴26°C ~ 33°C
兩天沒去菜園，田土已經變得很乾了。觀察A2畦上移植自武龍的玉米，生長狀況極差，以後絕不移植玉米了。今天主要整理了A2和A3畦，A2畦上的蘆筍總算重見天日。A2畦上的香菜種子採收、玉米採收了一些種子(有些純紫色、有些被混種了)、除草。再將採收之玉米種子種在A2(純紫的)和A3畦(混種的)、A2畦中間種下六顆瑞琪的矮長豆種子(還很濕)。田土很乾但種子很濕，所以準備先曬幾天在澆水。
今天採收了玉米(B4、B5畦)小黃瓜、秋葵、長豆、九層塔等，收穫豐富。
2010/06/22(星期二) 晴25°C ~ 33°C
一到田裡，先觀察西瓜、美濃瓜、南瓜等，發現了一顆更大的西瓜和美濃瓜，似乎瓜類果實只要被我發現了，就停止生長，反而會有後來居上的果實出現。今天發現的西瓜已經長約10公分了。南瓜掉了下來，上面有不少叮咬過的痕跡，帶回家切開來觀察。張媽媽跟我要紫蘇，順便提醒我地瓜畦上的綠豆莢有些已經黑了，要採收下來，還看到兩條可以採收的小黃瓜，並教我用報紙將小黃瓜套袋。而萵苣類的留種，張媽媽也認為應該收下來陰乾後搓下來收藏。我採收了一些紅豆和綠豆，發現有些黃豆出現豆莢了。發現一隻毛毛蟲將結繭，觀察了很久。種在芋頭旁的矮長豆只找到一顆發了芽。整理C1香草畦，彩葉薄荷生長旺盛，霸佔了很多空間，剪下過長的枝條，準備扦插在涼亭旁。摘埃及黃麻後離開。
2010/06/23(星期三) 晴26°C ~ 33°C
今天除美濃瓜畦的雜草，一不小心將最粗壯的一棵砍了，好心痛。上面已經有一顆果實，雖然已經被叮咬，仍持續長大中，摘回家剖開發現內部已經部分壞了，現在摘下倒還有一大半可吃，因為還沒成熟，甜度不夠，但吃起來比小黃瓜還好吃呢。將西瓜一號摘下，發現裡面已經腐爛長蟲了，擔心已經停止長大的西瓜二號也會如此，所以摘下西瓜二號(一隻手可輕易握住之大小)，回家剖開後看起來還不錯。
還將芋頭旁的雜草清一清，發現6/17播種的第一代矮長豆有些發芽了。另外除了蒲瓜棚旁的雜草，差點又將一棵蒲瓜砍了(因為莖幹較粗硬才沒被斬斷)。種了春城岳父給的鳳梨側芽四棵，希望明年就有鳳梨可吃。採收皇宮菜和空心菜後，又採收C區的掌型地瓜葉，想將這區的地瓜葉廢棄，將這畦完全種角菜，所以努力的割下幾乎全部的藤，在涼亭下整理、摘下葉片，好大的一袋，恐怕要三餐才能吃完。
2010/06/24(星期四) 陰下午雷陣雨25°C ~ 32°C
今天一到菜園就先檢查B15畦的玉米(4/14播種)，發現幾乎全部都被玉米螟攻佔了，長得比較小科的就直接砍了，已經有雌花的就留著觀察了。B14畦的玉米(4/21播種)還比較小，乍看之下還沒看到損傷。再去檢查B4、B5畦的玉米(3/11播種)，似乎少有蟲害，採收了約十支玉米，混種情形嚴重，部分分給文怡吃。採收變黑的的綠豆，公共區地瓜畦上的綠豆長的似乎特別好，豆莢比較長也壯。另外採收小黃瓜、秋葵和長豆。將涼亭旁的雜草除一除，四周種下彩葉薄荷。文怡移植三顆瓜苗。
2010/06/25(星期五) 雨25°C ~ 29°C
今天是雨天，非常適合扦插。我將角菜採收後進行扦插，並採收了綠豆。然後幫文怡和慧如的紅地瓜葉剪枝扦插在絲瓜棚下的水邊(還幫忙除草喔)，另外插了一些彩葉薄荷和芳香萬壽菊在公共區域的水邊。西瓜三號已經被蟲吃了，發現了西瓜四號，已經很大顆了。老師昨天去嘉義帶回了很多種的豆子種子，分給我許多，可是我想不出來要種在哪，還沒種下。今天的雨時大時小，雖然淋濕了，可是不熱，工作起來很舒服。本來沒有準備要採收青菜，可是還是收了紅地瓜葉等數種青菜回家。
2010/06/26(星期六) 晴下午雷陣雨24°C ~ 32°C
今天去苗栗大象農場，沒有去菜園。
2010/06/27(星期日) 晴下午雷陣雨26°C ~ 34°C
因為昨天帶回了一些小苗，今天一早就到菜園，天氣很熱，只將白鳳菜種在水邊、採收小黃瓜、綠豆、長豆等，就回家了。武龍老師發現原先種萵苣的菜畦上冒出了很多萵苣小苗，哈哈！不用播種了。
- Jan 21 Tue 2014 23:09
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一人的午餐
文章日期：2010-06-28 21:08
週一至週五老公上班、小孩上學，我多半吃前一天的剩菜剩飯、或當天剩下的早餐當午餐。
今天，沒有剩飯可吃，只好做個簡單的涼麵來吃。今天摘的秋葵(生吃)、空心菜幾根川燙、昨天涼拌的西瓜皮(以紫蘇梅調味)、小黃瓜(只用鹽、糖調味)、加上新鮮的羅勒和Sky姊的胡蘿蔔(已煮過)、淋上XO醬，美味涼麵就完成了。好吃喔！
下週開始孩子們放暑假，我獨享午餐的日子即將結束，要準備一天三餐，忙碌的暑假啊！
- Jan 21 Tue 2014 23:00
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三義鴨箱寶和勝興車站
文章日期：2010-06-26 23:01
上週六到苗栗，妹妹提醒我過去曾答應要帶她去鴨箱寶畫天鵝，我決定履約，免得一天到晚被她說：「媽媽都不守約定。」
鴨箱寶過去是外銷木頭鴨的工廠，曾供不應求到沒有訂單，尋求轉型。目前主要業務應該就是讓遊客彩繪木頭鴨子等。
可惜我們到達時已經超過可以彩繪的時間，妹妹生氣中。只能挑選材料回家繪製。
接著順便到勝興車站走走，舊山線在今年六月又復駛了。過去曾到過勝興車站，可是印像不好，太擁擠了，也不覺有何特色。這次到達的時間已近傍晚，遊客很少，感覺還不錯。
一回到家，兩個小朋友就急著要彩繪木頭鳥，家裡找不到水彩筆，只好用毛筆畫。他們都很滿意自己的作品，目前放在門口矮櫃上展示喔！
- Jan 21 Tue 2014 22:59
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我的第一顆自然農法西瓜
文章日期：2010-06-23 23:43
五月底發現了第一個西瓜寶寶，可能太關愛了，摸來碰去，不久就停止生長，六月初某天發現的第二個西瓜寶寶，發現它時，已經比第一個還大了。第一個寶寶雖然停止長大，但也看不出有死去，一直留著，直到今天撿起，發現已經開始長蟲了。害怕已經停止長大的第二個寶寶也這樣，今天狠下心摘了下來。
記得去年吃了幾顆比橄欖球稍小的橢圓形紅肉西瓜，因此我猜測這是紅肉小西瓜的品種。今天摘下的西瓜真的還很小顆，跟我的手掌差不多長，可以很輕鬆的握住。開車回家時一直在想，剖開後會是怎樣的情形。
一回到家就急著切開，看起來顏色不是很紅，不過還算健康，決定冰起來留給家裡的小朋友嚐嚐看。
這兩個小傢伙一看到這顆西瓜時，一直笑說＂好小＂，很擔心還沒熟不好吃，我還得催促他們趕快吃吃看，告訴我感想。沒想到哥哥才吃一口，就大呼：「好吃，又甜又脆，美味極了，比買的更好吃。」我以為他們唬我，分了一口來吃，真的好吃極了，不只甜，有西瓜的香氣和多汁。後來我將他們吃剩的西瓜皮除去綠色外皮，白色的皮也非常脆甜，只能說真是一顆完美的小西瓜，大滿意。
女兒說：「媽媽，你以後就專門種西瓜好了。」我忽然想到這顆西瓜雖然小，但大小剛好夠一人份，如果以後能種出都是這樣大小的西瓜，應該也可以有一個niche market。畢竟一般的西瓜都滿大顆的，切開後又容易壞，一人份大小的西瓜攜帶方便，隨時想吃就可以切開獨享，滿不錯的吧！
今天除草時不小心把我最壯碩的一棵美濃瓜藤砍了，心痛極了。上面的小瓜只好摘下，已經被蟲咬了。回家剖開發現內部已經部分壞了，現在摘下倒還有一大半可吃。因為還沒成熟，甜度不夠，但吃起來比小黃瓜還好吃呢。這是美濃瓜二號，一號也因過度關照停止長大了，不過還沒摘下。
這是Leon藏山移來的南瓜，因為藤枯了，只好摘下。切開顏色是淺黃色，應該還沒成熟，還在想要怎樣煮來吃吃看。
- Jan 21 Tue 2014 22:59
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玉米的蟲害
文章日期：2010-06-23 21:47
璞玉田同學其中發現玉米的蟲害問題。他發現如果雄花折斷了，
往下找會看到米黃色粉削，在粉削附近尋找，就會看到一個洞，
莖幹在此處被強風一吹即折斷。
我再尋找，發現了像是蟲卵的東西，似乎就是這些蟲卵孵化後吃食莖幹，造成損傷。
目前看起來多棵玉米還沒有雌花，但雄花已經折斷了，想試試從洞處砍斷，是否還有可能結果。持續觀察中。
如果有朋友知道這是什麼蟲，請告訴我。
。
- Jan 21 Tue 2014 22:58
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飄在空中的枯葉(怕蟲的朋友不要看這篇喔！)
文章日期：2010-06-22 20:37
今天在菜園裡，遠遠看到小桑樹前有一片枯葉懸在半空中，飄啊飄的，很是奇怪。走近細看了好一會兒，嚇了一跳，冒出了毛毛蟲的頭，動啊動的。
這張照片毛毛蟲的頭哪？ (在下方)
毛毛蟲帶著繭，沿著細絲往上爬。大約爬了超過60公分高，到達桑葉。
毛毛蟲在桑樹枝幹、葉片間爬來爬去，似乎在尋找適合掛繭的地方。
過程中毛蟲曾經掉下葉片，這時它會先整個縮回繭中，只以細絲連接，等較穩定後才又慢慢冒出頭。(這段沒拍到)
我觀看了超過30分鐘，毛毛蟲似乎還沒找到合適的地方。
可是毛毛蟲是先做好繭，再開始找掛繭的地方？還是它本來已經找好地點，掛著作繭，可是不幸掉了下來？如果有人知道請告訴我，我也滿想知道這會蛻變成什麼？
- Jan 21 Tue 2014 22:57
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Julie種菜日誌W20
文章日期：2010-06-21 23:10
2010/06/014(星期一) 雨25°C ~ 29°C
早上七點曾出現短暫太陽，讓我以為今天是好天氣。沒想到十多分鐘後就閃電加打雷，最近天氣變化超快的。擔心有大雷雨早上沒去菜園。下午雨暫歇時到菜園摘菜，今天摘空心菜(長得超快的)、玉米。武龍給我一些羅勒，晚餐做魚料理，好吃。
2010/06/15(星期二) 雨26°C ~ 30°C
今天沒去田裡。
2010/06/16(星期三) 陰偶晴26°C ~ 32°C
今天是端午節放假。本來以為今天還會下雨。下午去菜園摘菜，剛好文怡一家也在。發現瑞琪的野蕃茄結實纍纍，真是可愛極了。老公摘了玉米、小黃瓜，也分給文怡。還摘了秋葵，請Peter直接生吃看看。我則每樣葉菜摘一點，準備晚上煮蔬菜鍋。
2010/06/17(星期四) 陰偶雨26°C ~ 33°C
早上起床時還在下雨，以為今天又去不了菜園了。還好送孩子上學時雨已經停了，便直接來到菜園。因為擔心作物在連續大雨後的驟晴會失水，不敢除草，可能得等連續晴天一陣子後再除草比較合適。所以今天的目標是摘菜。先將第一代矮長豆種子埋在芋頭旁。接著四處巡巡、砍了一些玉米、發現西瓜二號又更大了、還有西瓜三號出現了、美濃瓜繼續長大，發現變黑的綠豆莢裡都發霉了，好可惜。反而是紅豆影響較少，採收了5個莢，裡面的紅豆很漂亮。武龍指出稻花給我看，我這才知道原來稻子的花這麼小。武龍還教我辨別秋葵是否過老的方法。小豬幫忙將水溝的水草撈起。春城帶來鳳梨側芽(他的岳父是鳳梨農)，準備再曬幾天後種下。我摘了地瓜葉、紫地瓜葉、白花馬齒莧等後離開。
2010/06/18(星期五) 晴29°C ~ 33°C
一早太陽就很刺眼，是好久不見的大晴天。來到菜園準備摘摘菜就回家。可是今天璞玉田很熱鬧，忙著和大家聊天、觀察作物，花了很多時間。今天將第一批玉米(2/22播種)全部砍了，發現所有的玉米都太老了，全部留種了。另外B4、B5畦的紫玉米也採收了幾枝給慧如和文怡。今天還採收了小黃瓜、秋葵、福山萵苣(最後一批)、空心菜等。張媽媽還送我她今天剛採收的竹筍。
2010/06/19(星期六) 晴25°C ~ 32°C
今天沒去田裡。
2010/06/20(星期日) 晴26°C ~ 33°C
今天沒去田裡。
- Jan 21 Tue 2014 22:57
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W20瓜類的雌花
文章日期：2010-06-21 23:05
連續陰雨八天後，接著大太陽，大雨時畦溝淹水嚴重，每天都只去摘菜，沒有進行任何工作。陽光的高溫，才三天，田土就變得非常乾了。這個星期，雖然沒有照顧作物，作物還是努力生長，秋葵、小黃瓜、玉米、葉菜幾乎天天採、天天吃。其他瓜類也都努力長大，今天就來個瓜類雌花特展吧！
這是冬瓜。非常的毛絨絨，可能可以防蚊蟲叮咬吧！
這是南瓜。
這是苦瓜。
這麼小的苦瓜已經被叮了。
這是西瓜。
這是蒲瓜。
這是絲瓜。
這是美濃瓜。
這是小黃瓜，大朵的是雌花、小朵的是雄花。
經過這一季的經驗，我終於會辨認瓜類的雌雄花了，其實很簡單，有個長得像已經開始結果的小果實的就是雌花，其實這時可能還沒開花、或已開花還沒授粉喔！
