文章日期:2010-05-20 23:17

對我而言,食物中的豆類分兩種,一種是吃豆仁的,如紅豆、綠豆;另一種是吃豆莢的,因為豆莢的味道和口感我不太喜歡,所以我從來不知道名稱,通通稱豆子。雖然生物有教豆類和根瘤菌的互利共生,且因為固氮作用讓豆子可以有比一般蔬菜更高的蛋白質含量,是很有營養的食物。可是我家小朋友軟硬兼施也不願意吃豆子,加上我印象中的豆類植物都需要搭棚架,所以我本來沒有種植的意願。可是老師說黃豆、紅豆和綠豆是不用搭棚子的,加上有矮種長豆種子,所以我最後還是種了一些豆子。

 

當初在灑播紅綠黃豆時很隨便,同一畦上就有不同的豆子。紅綠黃豆小苗時的差異滿明顯,我分的出來,可是長大後我看起來都差不多(其實是我沒仔細觀察分辨,明天要去仔細看看),實在搞不清楚哪一棵是哪種豆子。今天在扶起被狗踩倒的玉米時,發現又有一種豆子開花了,還發現另一種豆子已經有豆莢了,所以決定來個豆"花"大展。原想三種花差異滿明顯的,查查網路應該很容易知道哪種花是哪種豆的,可是沒想到查了半天,還是不太確定對不對,如有錯誤,還請前輩們指正。

 

矮種長豆:

  

 

敏豆(這是武龍的,我沒種):已經結實纍纍了。

 

 

花生:

 

 

黃豆

  

 

綠豆:已經有豆莢了,很可愛喔!

  

小昆蟲已經停在豆莢上,準備大吃一頓?

 

 

紅豆

  

 

樹豆:我的都還是小苗,沒有花的照片可以放上。

 

阿葵葵  2010-05-20 23:25:42 回應

 

標題改了^^y  Julie整理得很好說~越來越有專業的架勢了!!

老師的矮種四季豆好會長,下次我也多種一點~

Julie可以把豆子剁的碎碎的加在飯裡,用炊飯的方式亨煮,這樣不知道小朋友吃不吃^^

 

Julie  2010-05-22 11:09:48 回覆

好主意,等我的長豆收成時試試看。

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