凡心反省

第一堂課幸運地碰到雨兒暫歇。這週六風雨較大，讓我擔心周日恐怕又濕又冷。再次很幸運的，即使有雨，也只是毛毛細雨，沒讓我們有機會接受風雨的考驗。

上課前我們先去郊遊。沿路看到慣行農法的水稻田，下圖中間像燒焦的田埂，就是噴了除草劑的。因為耕耘機等機器處理不到邊界處，消滅雜草最簡單的方法就是噴除草劑讓雜草枯死。老師建議如果自己的鄰田是慣行農法，一定要跟他們溝通，並且負起除草的責任，定期割草，才能避免被噴除草劑。

這黑黑、看起來燒死了的一叢叢，其實是茭白筍，會再冒出新芽。

這是我們郊遊的目的，路邊撥開樹葉，烏漆麻黑完美的腐植土。

大家一起動手很快就收集了兩袋。

礙於時間限制我們未能登頂，放張走至平台後遠眺的美景給大家欣賞。(這是竹北市近郊非常適合親子健行的路線，也可以是腳踏車的初級挑戰路線。)

第二堂課 苗床製作、育苗和定點直播

一、這次使用的種子已經在流水中浸泡10天了，但冒出小白點的還不多。推測是因為最近氣溫低，預估需再泡2天才能有50%左右的發芽率。一期稻催芽時氣溫低，需較長的時間；二期稻作催芽期為夏天，所需時間較短。為配合上課時間，今天還是取出進行灑種育苗的工作。先將榖袋取出瀝乾，否則很難灑種。原先使用榖種2.6公斤，浸泡後為4公斤。本次60%苗床育苗(2.4Kg分三苗床，每苗床撒榖0.8Kg)、30%育苗盤育苗(1.2Kg分七盤，每盤約180g)、10%定點直播(0.4Kg)。

老師這次用洗衣袋裝稻穀浸泡，效果不錯，又有拉鍊，開關方便，不用像麻袋需要綁來綁去，也不像塑膠肥料袋透水性差(稻穀會腐臭)。

二、田與田間出入水口可以石頭堆砌圍成，再以沙包等調控水流。如果沒有用石塊圍起，流水不斷沖刷，洞口土壤會逐漸流失。上下田水位差如果大，流下的水會很急，亦可以石頭擋，以免入水口附近稻子一直被水流沖刷。出入水口也可用L型水管來調整進出水量。

三、苗床選擇設在進水口或出水口附近，比較容易做水位管控。做苗床前要先將草割掉，將土打成爛泥，再抹平。一期稻作時期福壽螺活性較低，苗床可以不用做太高，但二期時則須高一些，否則一下雨，福壽螺就會爬上苗床。一分地約需苗床10坪，苗床的寬窄長短，除了考量操作上的方便外，也要考量網子的大小長短。我們配合現有網子製作四個苗床，三個為灑播育苗，一個為育苗盤育苗。

四、打完田時，須將水位調整至田土看起來一半在水上、一半在水下，再進行抹平。抹平工作要仔細，如果高高低低，高處容易長雜草，低處容易被福壽螺吃掉，造成管理上的困難。水管理是種稻能否成功的關鍵。

五、盤育的土採用腐植土和田土1：1或1：2的比例過篩均勻混合製成。建議不要只用腐植土進行育苗，還是要讓種苗適應未來的生長環境。腐植土須尋找不受汙染之山林落葉所形成者，使用刮刀採集黑色表土，不要用鏟子挖底土。柏油路上的最好，全是腐植土。自製腐植土約需半年以上的時間。腐植土中的主要成分是碳，而非所謂的養分(氮磷鉀等)，加入腐植土的目的是保持土壤的鬆軟。

腐植土與田土一起過篩。選購篩網和下面的桶子大小要相當，否則是自找麻煩。

六、苗床育苗是將稻種直接均勻撒播在苗床上，不須覆土。盤育則是先放入約七成土、刮平、灑種、再覆土刮平、稍微壓實。將育苗盤放置於苗床時，必須與苗床的土完全密合，如此水分才能上得來。有些人會在苗床上先舖上網子，再放上育苗盤(還是必須完全密合)，這樣做將來比較容易拿起。

老師使用自製的育苗盤刮刀(長形竹片一側兩邊挖掉部分)，整平土壤再灑種。

七、苗床網子的架設類似菜園的小型溫室架設法(可參考三、簡易溫室製作)。可取材當地現成的材料(如竹子)，因這裡的竹子種類剖皮後不易彎曲且易斷，所以我們採用鐵絲。鐵絲定位後須以繩子固定，再覆上網子。網子邊緣以田土壓實。為防止被風吹走，再用繩子交叉固定。

八、定點直播採90公分拉一條線，二線內橫插三點，行距點距都是30公分，每點埋入五榖粒。每點先放一土團，塞入穀粒，再於上方覆蓋些稻梗。目前自然農法直播者多採土丸子方式，灑播成功機率似乎較低。

九、小面積的種稻其實很簡單，如果要大面積種植則不易。在用機械之前，建議先嘗試小面積手做。種植的方法很多，多嘗試找出適合自己的方法。不要害怕去嘗試，我們每個人永遠都不會比現在更年輕了。

十、最近(元宵節前後)可以播種花生、玉米和幾乎所有瓜類。現在是種玉米非常好的時機，玉米生長初期需要水分，這個季節多雨，所以不用澆水；生長後期需要較乾，剛好碰到較少雨的時間。其他春夏作物建議三月底後再種植較佳，如果一定要提前種，必須注意保暖，例如可以做個小溫室育苗，不過如果天氣炎熱時，要記得將溫室打開，否則會太濕熱。