哥哥班上的家長很熱心,上週日(12/17)安排了班親活動。這週下了幾天雨,很幸運的星期天是大晴天。一早我們到學校門口集合,驅車前往活動地點-峨眉鄉的美麗天主堂。
這天的活動包括擊鼓、窯烤麵包製作、客家午餐、搓湯圓、傳統碾米及茶油製作講解、兩人三腳活動和美人茶品茗等。
我們這組先觀賞擊鼓迎賓,接著在老師的帶領和教導下,大朋友、小朋友也敲擊出美麗的節奏。
接著是麵糰整形。這天是製作法式軟麵包,師傅一大早五點就開始製作麵糰,而我們只進行最後的整形工作。妹妹本來做了隻兔子,可是師傅說兔子耳朵會斷掉,自行將形狀改了,我在一旁看了很不捨,心想其實斷掉又何妨,讓她試試學經驗不是更好。
然後開始搓客家湯圓,當然米糰也是事先準備好的,我們只是搓成形,搓圓、壓扁、中間再壓凹陷,似乎有個名字,據說這是客家傳統食物,可是我這客家人卻是第一次看到這種形狀的湯圓。
等吃午餐的期間,孩子們有的擊鼓、有的打球、有的四處逛,優閒的享受戶外時光。
午餐是客家菜,包括白斬雞、紅糟雞、筍干、梅干菜滷肉、清蒸鱈魚、炒青菜等,非常豐盛,大家吃得好飽喔!
餐後,介紹了我從沒見過的古早農具-碾米石磨和熱壓苦茶油的設備。要轉動年米石磨有方法,小朋友玩上了癮,也漸漸捉到技巧,操作的有模有樣。
接著來到庭園享受芳香的美人茶,玩著兩人三腳、三人四腳、…等遊戲。這時薑汁湯圓端了出來,這正是我最喜歡的客家味,我一連吃了好幾碗。
天色將暗,大家才依依不捨的說再見。
回程車上,哥哥和妹妹說:「看來我們班上的同學都是都市人,很少接近大自然和鄉下生活,今天這樣的活動對他們來說應該很新鮮有趣。」
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