今天竹北好所在安排了農友羅慶郎長老來和大家分享蔬菜種植經驗,另外也推廣合作社的一籃菜理念。
羅長老的自然農場在新竹尖石的山上,海拔約1500公尺。山上氣溫低,夏天時種高麗菜,冬天種較少(要4~5個月才能採收,太久了),種青花菜等較多。
羅長老34年前開始種植,如一般農民般使用農藥和化肥,但約10年後,太太得了癌症(三種,末期),醫生也只能同情的建議她回家好好過日子(意思是等死)。堅信上帝的他們,很幸運的度過這個關卡,羅師母現在比長老還健康。
經過這個事件,羅長老開始思索破壞土地的大自然反撲、健康的土地才能有健康的作物等問題,轉而從事有機耕種。近年前往韓國學習,更轉型為自然農場,"一個最貼近自然的農業"是他自己的目標。目前他致力於研究天然的營養劑,包括自製各種酵素、漢方營養劑。雖然剛開始總是失敗,他不氣餒,不斷思考研究,一試再試不斷實驗,最後總能找出好的方法,現在經常有很多學者教授、農友等,前往討教取經。農場除了種植蔬菜,也養殖雞隻。
羅長老提到包心的菜類(如大白菜和高麗菜)如果缺鉀,心的部分會長不好,可是他不願意使用化學藥劑,所以噴灑木瓜或香蕉酵素補充鉀。而青蟲類的毛毛蟲, 一般有機栽培使用蘇力菌等,可是因為大量使用,目前已經不太有效,他目前使用酵素防治,非常有效。
羅長老使用自己採集的微生物,進行堆肥製作,據他說,以他的方法只需21天即可熟成使用。
雖然我自己是採用秀明自然農法的無肥料、無農藥栽培,我還是很欽佩羅長老的研究精神。他仔細觀察大自然的變化,自大自然中學習、取材,進行實驗修正,也樂於和人分享經驗傳承,是個了不起的農友。
附註:
今天參加的社員朋友提到碰到地瓜葉太老、蘿蔔空心等問題,卻是付出較外面高出許多的價格,心裡很不是滋味,造成對合作社產品觀感不佳、喪失信心、不敢購買等心理。不禁讓我想到前一陣子同學們在討論的問題。農友們可能自己種植蔬菜而很少去市場、賣場購買蔬菜,無法貼近了解消費者的觀點,所以送出的貨品,雖然自己覺得OK,卻可能不是消費者所能接受的。在同一個大品牌下,一兩次的不良經驗,可能會使消費者喪失對整個品牌所有產品的信心。所以有社員建議要標示生產者,至少社員可以挑選有信心的生產者的產品購買,而合作社也可以統計哪些農友產品的接受度較差,進而協助輔導改善。羅長老也同意農民出貨前應該要仔細挑選,不好的產品真的不能送出,所以他們理貨時淘汰的產品常比出的貨還多。合作社的社員們真的很不錯,雖然買到不好的產品很生氣,但並不是氣了轉頭就走,還是支持合作社的理念,並提出建設性的建言。
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