文章日期:2010-09-14 23:25


 

最近每個見到我的人,都會被我推銷洛神-推銷洛神的好。

 

以前,對洛神實在沒什麼印象,可能只喝過洛神花泡的茶一、二次吧。舞龍老師建議我們種洛神時,其實沒啥興趣,不知道種了要做啥,因為春夏作物不多,所以還是種了幾棵玩玩。有一天早上地主媽媽跑來跟我說,她剛聽了廣播介紹洛神,功效一大堆,比蔓越莓更棒,建議我多種些,所以我又再種了幾棵。當時心想張媽媽喜歡,到時通通送給她,我還沒有想要自己嚐嚐這個作物的想法。

 

 

一次,SKY姊提到一個介紹洛神的網頁,看了之後我有點心動,加上老師的洛神提早產出、而且是大豐收,我心癢癢,想吃吃看。一天小豬拿了一些摘下的洛神給我,並且教我處理的方法,當天中午我就跑到慧如家借廚房煮了起來。這個煮的過程,真的讓我很吃驚,我好像忽然看到了一個神奇的魔術,從此深深著迷。又好像找到了我的植物類真命天子-有種"就是這個"的感覺。

 

過去,我一直說吃東西其實不用強調功效,反正"功效"總是變來變去,不同時期、不同的研究,有毒物質也會變成有益健康(例如銀杏的成分其實有毒,微量卻是有益健康)。不過為了讓大家認識洛神,我不免俗套的要介紹一下她的功效。一般食物的功效常是從古老的中醫觀點,未以目前的科學檢驗,洛神近十年有很多的研究論文,算是有憑有據的健康食品。

 

簡單來說,請參考"洛神花之醫學功能"這篇文章。

小豬  2010-09-18 23:13:34 回應

 

是丫 是丫

那天瑞琪看了Julie姐的網誌 一早來很興奮地就來向我報到了呢~

要付Julie姐一點紅才是哩^^"

(颱風夜大家都來上網了丫 好熱鬧丫)

 

Julie  2010-09-18 23:27:39 回覆

 

你好像忘了我第一次煮洛神茶的洛神就是你送的喔!當然要回報一下。

淑珍小姐是西點麵包專家,一定能做出很棒的東西。我這種程度,只能想到用來取代蛋糕夾層的藍莓或草莓醬、放在小西點上取代草莓果醬等。

風雨愈來愈大,大家還不睡覺?

 

阿葵葵  2010-09-18 23:06:25 回應

 

謝謝Julie提供的洛神營養價值的資料,真的是太棒了...

 

 

Julie  2010-09-18 23:20:06 回覆

其實我本來還想將相關學術論文全連結上,可是覺得沒人會看,算了。

james  2010-09-15 13:48:16 回應

 

本來以為早開花是路燈的關係

不過上禮拜黃大哥說路燈會妨礙開花

上網查了一下

適宜在短日照條件下生長,喜陽光充足的環境。在長日照條件下,腋芽萌發多為營養體葉枝,所發育的果枝多為不孕或少花。

果然如此

明年要再繼續觀察了

 

Julie  2010-09-15 21:44:16 回覆

這樣啊!真希望找到原因。

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