暑假，讓璞玉田的同學農場狀況丕變。本來幾乎天天報到的同學(包括我)，忙於孩子而鮮少出現。我笑說，這裡目前明顯分為兩區，靠近老師的這區，目前雜草叢生，呈現半荒廢狀態，即使熟識的人知道這裡是菜園，也不敢踏入，更找不到畦溝可以行走；另一半包括秀聰、淑慧、小葵等的菜園，則是整整齊齊、乾乾淨淨，行經的路人可能會想走進去偷摘的菜園。
在半荒廢區裡，有二項共通點：地瓜葉四處竄生，淹沒了畦溝；每棵秋葵植株上都有三、四條巨大秋葵果實。
秋葵，一般而言，開花後四、五天就可以採收了。我自己的觀察是，每次看見約5公分的果實還太小，如果三天內沒去摘，就會過老了。所以我們這區同學的秋葵植株上，掛了一堆過老沒摘的秋葵，大家自我安慰可以留很多種子了。
最近我發現，這些秋葵植株開始老去，不太開花了，葉片也逐漸枯黃。老師說秋葵可以採收到11月，為什麼我的秋葵不若過去一般多產？
想了想，可能是植株上太多巨大、老去的秋葵果實，吸盡了植株的養分，也讓植株認為自己傳宗接代的任務已達成，可以準備老去。所以第二天我就將所有過老的秋葵剪下，沒想到效果極佳，幾天後，秋葵植株再度生意盎然，陸續開花、結果。
剪下的二、三十條巨大秋葵，全用於留種也未免太多。網路上寫種子可以當作咖啡替代品，很好奇這句話是什麼意思，想試試直接煮水和焙乾後煮水。
這是我的秋葵，五爪裂縫明顯，葉片稀疏。
下圖是璞玉田同學的秋葵，葉子圓圓的，裂縫不明顯，而且長得壯碩、葉片茂密。本來以為是品種不同，但老師說是一樣的。為什麼差異如此大？
我心想是否因為我的太早種，經過寒害，植株等於從小體弱多病？而新同學很晚才種(目前尚未開始開花)，氣候條件合適，所以長得高大壯碩？
長的短的是品種分別，單一短的就有改良很多品種了。
現在似乎每種菜都有好多品種，我菜園的秋葵就有三種吧。可是我的味覺魯鈍，真吃不出差別。
秋葵一般分短的長的紅色的的分類，這兩年我婆都是種長的那種一般都是約15公分才採收，不過我倒是比較喜歡短的那種，好像比較合口味。
短的是品種之別嗎？還是較小時就摘？你要不要趁約10公分時就去摘下，看看口感如何？
我有炒過秋葵種子當咖啡喝
原味的不太像
加了糖和奶精就很像了
真高興你試過了，我都喝黑咖啡，那就沒辦法替代了。這麼多的種子還是要消耗一下，以後有朋友聚會時來玩玩＂秋葵冰咖啡＂。
秋葵加橘子醬 好好吃
這星期我收成5條
有兩條太老了 可是它看起來還嫩嫩的
秋葵沾桔醬，用想的就清爽開胃。這讓我想起我沒買到劉老師的桔醬，超後悔！不知Sky姊可不可以讓一瓶給我？
老師說判斷秋葵是否過老的方法是彎曲末端(尖尖那端)看看是否有彈性，如果彈性佳則未過老，硬硬的就是太老了。
經您的提點,我也發覺太早種的那一批,沒有天氣回暖後才種的美,
我的秋葵才吃5條而已,做種的都比它多
你的秋葵種了幾棵？才吃5條。這星期我每天都摘不只這個數量喔！朋友小胖自從吃了我微燙後馬上冰藏的秋葵(沾芥茉+醬油)，愛上了這道菜，目前我的秋葵主要供應給他家，我家吃不了這麼多的。哈哈！
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