凡心反省

一天早上，璞玉田同學其中好心的跟我說：「昨天帶小朋友去看醫生，醫生說現在很多吃無農藥有機飲食的小朋友，肚子裡都容易有蟲」。

乍聽之下，真的很難接受。亂七八糟跟其中辯駁一番，心理還是納悶不舒坦。

武龍老師來到後，我跑去跟老師說這件事，老師只淡淡的說：「糞肥的使用。」我這才恍然大悟。

目前最流行的有機栽培，標榜無農藥、無化肥，但有機肥可是下得完全不受控制的重，似乎使用愈多有機肥，代表愈不惜成本，價值愈高。市售有機肥是有機生物殘體經腐熟微生物分解其CN分子結構而來的肥料；主要材料為牛豬雞糞、骨粉、魚肥、植物殘體、豆餅、稻草、蔗渣.....等等。其中動物糞便占很大比例，糞便中除了有重金屬、抗生素等藥劑的累積，還包括了蟲卵。有經過發酵熟成的，蟲卵可能少些；直接使用的糞肥，蟲卵算是完全進了田裡。再加上沒有使用農藥，蟲卵不小心就沾在葉片上了。

過去，我還沒開始種菜前，買菜挑漂亮的、整理好的，回家後打開包裝、隨便沖一下水、切一切就開始料裡了。看到那麼美麗的菜，新鮮又青翠，腦子裡完全沒有農藥殘留、蟲卵的疑慮。

現在，自己種的菜從田裡摘回，裡面夾雜了砂土、雜草、黃葉、洞洞葉、老梗，每次摘菜、洗菜都花好大的工夫，有時還真懷念過去輕鬆的時光。

但，想想慣行的農藥殘留、有機的蟲卵風險，還是我們無農藥、無肥料最讓人安心。可笑的是，最需要花時間清洗的，卻最少花工夫去洗。

不過我們雖然沒有用肥料，還是有蟲卵風險，所以還是應該謹慎洗菜，減少生食。