自從在武龍老師的市民農場種植,我的農耕短期目標就是葉菜類的自給自足。本來雄心壯志的期望四月開始可以不要再參加主婦聯盟的每週配菜,經過過年期間連日雨的洗禮,我更深刻感受到"農民靠天吃飯"的意義。


 


除了天氣因素,最近我常想起一次去表姊農場的經驗。某個溫室的菜已長得鮮嫩可口,正是適合吃的時候,可是表姊卻吩咐工人將那個溫室的菜全部剷除給雞、鴨吃,我很納悶,表姊說:「因為草和菜長在一起,要挑菜出來包裝,太耗人力,不敷成本。」我當時聽了真不能理解,好好的菜不拿去賣,卻是丟棄,好可惜,所以我去摘了一些回家,但那只是一整個溫室中的九牛一毛。後來表姊夫跟我說,如果是在缺菜期,雖然耗時挑選,還是會採收;但如果是盛產期,當然是直接丟棄重新種。


 


可是自然農法的蔬菜都是長在草堆裡,除了種植、照顧所花費的人力外,採收、分裝所需人力成本明顯高於有機溫室栽種許多許多。這樣,還有可能靠種蔬菜過活嗎?


 


很多人都已證明自然農法栽種蔬菜供應自家的需求是沒問題的,反正自己人吃的,不用計算成本。若有人真要靠種蔬菜過活,我真會替他擔心、再擔心啊!


 

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Julie

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