文章日期:2011-02-04 22:18

嫂嫂們一再吩咐要回中和吃年夜飯,因為今年中和的房子就會拆了,新配給的眷舍在南勢角,預計今年就會搬過去了。老公從出生就住在中和的房子裡,這最後的一次年夜飯,一定要去懷舊一下。

 

我們比較晚才北返,我心裡有點過意不去,三位嫂嫂應該在廚房忙翻了。可是一抵家門,發現大嫂、二嫂都閒著,原來是大哥在掌廚,三嫂當副手。

 

據說大哥一早就去市場買了很多食材,真的煮了滿滿一桌的好菜,而且都是大家懷念的媽媽味,大哥頗有得到婆婆的真傳。大嫂笑說大哥專挑自己愛吃的煮,而大哥愛吃的菜也就是婆婆的招牌菜色,比如燉豬腳(要加魷魚、香菇、油豆腐)、滷牛肉、炸蝦(大哥比較大手筆,是炸明蝦,還去了頭和殼再沾粉炸)、炒米粉、青菜、白斬雞等當然也少不了,二嫂加了一道糖醋排骨,我則將帶去的阿一佛跳牆加熱上桌。

 

大家吃吃喝喝、東聊西扯,時間很快就過去。

 

晚了,大哥說回新竹比較遠,要我們早點回家。再見了!民有街的年夜飯。

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Julie

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