星期五早上去菜園時，看著生長旺盛的葉菜，尤其是地瓜葉，淹沒了畦溝，看不到走道了，決定要努力摘菜。但採摘的菜實在太多了，花了一個早上挑撿後，本來想分送朋友，後來想想乾脆邀請朋友們來家中聚餐－吃的全是當天摘的秀明蔬菜喔！
蔬菜當主角的晚餐，包括南瓜湯、涼拌秋葵(搭配芥末很合適)、涼拌埃及黃麻、炒地瓜葉、三色蔬菜炒蝦仁和中卷(以九層塔調味，非常搭喔！)、紫蘇炒肉、白花馬齒莧炒肉絲(花和花苞全摘除，酸味大降，比較入口)、和慧如準備的三杯雞(這是最受歡迎的菜，用我們自己種的九層塔，香味更甚)。
飯後大人們來一杯熱茶，是香草茶(檸檬香茅、薄荷、芳香萬壽菊和甜菊)，很香很好喝。
而小朋友最喜歡聚會了，能和朋友一起玩，時間總是過得特別快。至於吃的是什麼健康的食物，他們根本不在意，滿是蔬菜的菜色，真的勾不起食慾，可能外叫幾個披薩會比較受歡迎，哈。
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