凡心反省

第七課  農場參訪和黃同學園藝技術分享

一、農場參訪：五犬山莊

二、黃同學分享其園藝專業技術：

A、阡插法：

1.    用具要消毒或洗乾淨。育苗盆用較大的(小的是菜苗使用的)。

2.    培養土用新開的，以免已被汙染。整包均勻到入育苗盆中。先把土噴濕，再將枝條插入。澆水用灑水器，用噴灑的方式。

3.    苗木之準備：

a、枝條剪約15公分，剪在節點下，發芽率較高；

b、  剪掉第一個芽，盡可能將新芽和花等摘掉，只留下3～5片葉子，冬天留下整片葉子，夏天剪成半葉(減少水分散失)；

c、切口邊緣用刀稍微刮一下；

d、  如果剪下時是陰濕的天氣，放一天後再插入土裡；如果是乾燥炎熱的夏天，則泡水一天，甩掉葉上水分，再插入土裡。

e、插枝後怕風，會不穩。

4.    在田間的插枝，垂直插入土中就可以了，斜插增加接觸面積，增加存活率，但存活後還要移植，改成垂直種太麻煩。

5.    平常濕度約70%是正常。溫度15^oC以下太冷，很多事不要急著做；35 ^oC以上太熱，是否澆水要衡量。植物生長在15～24 ^oC最適宜，週均溫大於15 ^oC(過立春或3/15)，才適合插枝。現在插，還會有一次寒害。

6.    第一次澆水要夠濕，之後2～3天後才再去看看是否澆水，育苗盆留一個位置不插，撥一下乾了超過1公分才澆水。

7.    如果少數葉片出現黑點，可能細菌感染，可以芽剪剪掉或挑掉。一般阡插7～10天會發芽， 友芽冒出後，可以把老葉子剪掉。

8.    阡插要成功，要注意水分控制、細菌感染、如何逐步移植。

9.    芽眼插枝要避免變成兩層根，長大會比較站不穩。

10. 發芽後放置在半陰約60%陽光處。約35～60天，整個根長滿盆時，可以進行移植。移植要在土乾時，土濕時不要移植。

11. 松科(如五葉松)是採壓條法或育種來繁殖。

12. 阡插法可為芽插、幹插、根插。比如香椿，如果要愈快吃到香椿葉，則應該選較粗的枝幹進行幹插。

13. 插枝後一段時間把跟攤開，根會長得很漂亮。

14. 室外把土稍微隆起，植物怕積水，不是怕缺水。

B、高壓法：

1.     高壓法與阡插法最大的不同在高壓法母株仍提供水分。

2.     枝幹選向陽面(朝南)、日照充足的。挑選第二、第三主幹。

3.     接木刀(用美工刀也可以)要消毒或洗乾淨。

4.     剝皮的高度是幹徑的1～1.2倍，不要超過2倍。用削鉛筆的方法，削成中間較細，兩頭較粗，要把形成層完全削掉。

5.     削好用溼的水草(注意產地)或土包覆，在已有伸縮性的耐熱袋、保鮮膜固定。一定要記得打洞排水。也可以用黑皮盆剪開來固定水草或土。

6.     母株可施用草葉肥並減少水分，促使長根。

7.     母株任何位置皆可以做高壓法，但最好選擇容易操作處，為容易作業可先修剪枝幹，高壓法上方的葉子盡量少，但不要修剪超過二分之一。

8.     請參考Leon的課後實做，超詳細的。

C、嫁接法：

1.     枮木選擇枝幹顏色較深的。枝幹切平口，交接處皮削掉，要小心得留下形成層(綠色的部分)。

2.     苗木選在半中間處截斷，不要選在節點處。下面削成扁平。苗木不留葉。

3.     形成層相接，用糯米帶纏緊。再套上塑膠袋。二星期後就知是否成功。

4.     立春至清明適宜做嫁接。要選在晴天的十點後進行較佳(減少細菌感染的機會)。

5.     水梨多半每年嫁接(接穗)，照顧120天即可。因苦瓜怕水，所以有人用絲瓜(不怕水)接苦瓜。也有茄子接番茄。柑橘類則是接木，不需要再每年重接。

6.     靠接一般要注意用鐵絲纏緊。

7.     請參考Leon的茄子嫁接，就會懂了。

三、研究主題與企畫案報告

1.    武龍的水稻研究，直播種被鳥吃光，將改用土丸子定點直播。育苗圃也幾乎被鳥吃光，要蓋綠網保護。

2.    參觀了這些農場後，對十年後生活企劃案之修正、檢討與分享。要經常思考如何解決問題、修改目標、達成目標等。透過大家的討論、互動，可以找出自己的盲點。希望大家課程結束後仍能持續討論下去。(此部分略過不公開)